苏梅酱酸甜鸡翅膀 ☆玫瑰家园☆

作者:rosejyy2000  于 2014-2-24 23:26 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:齿颊留香|通用分类:私房小菜|已有8评论

关键词:苏梅酱, 柠檬, 鸡翅


此菜色彩红润、甜酸开胃、操作简易、四季皆宜。

材料:
A  鸡翅膀8只、
B  苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、小甜椒红黄各2只。

做法:
一、将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。
二、将材料B放在小碗,搅拌均匀;
三、将翅膀过一过糖色;
四、倒入做法(二)的汁,加1茶匙白兰地或料酒,大火收至汁稠,上碟。


小建议:

做菜时要先把准备工作做好,到上锅后就能火候到位,如先把碗汁调好,到时一下锅,一气呵成,就不用这拿一点,那拿一点,时间一长,火候就过了。

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发表评论 评论 (8 个评论)

1 回复 tea2011 2014-2-25 00:51
你真能干,赞〜〜
1 回复 rosejyy2000 2014-2-25 01:10
tea2011: 你真能干,赞〜〜
谢谢您的赞。
1 回复 sissycampbell 2014-2-25 07:19
哎呀!这个我可喜欢吃,色味香都全了吧
1 回复 rosejyy2000 2014-2-25 07:25
sissycampbell: 哎呀!这个我可喜欢吃,色味香都全了吧
呵呵,算是吧,谢谢支持哦!
2 回复 sissycampbell 2014-2-25 07:28
rosejyy2000: 呵呵,算是吧,谢谢支持哦!
真的好看,肯定好吃哟!不客气.问候Rose!   
3 回复 newmoon 2014-2-25 09:52
色香味俱全。
2 回复 rosejyy2000 2014-2-25 10:11
newmoon: 色香味俱全。
果酱果酱,谢谢!!
1 回复 rosejyy2000 2014-2-25 10:12
newmoon: 色香味俱全。
果酱果酱,谢谢!!

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