健康又美丽的花生仁啊，多吃吃。
- 玫瑰家园--家庭自晒腊肉 [2013/11]
- 菜虫，菜的天敌（不雅图片，慎入） [2014/06]
- 剁椒豆腐-- 简单快捷下饭菜 ☆玫瑰家园☆ [2014/02]
- 玫瑰家园--蠔油狮子头 [2014/02]
- 大白菜肉丸子 [2014/03]
- 粤式叉烧条 [2014/03]
- 旧牛仔裤改做的旅行包 [2015/11]
- 炸油条（油炸鬼）+油条蒸水蛋 [2014/06]
- 玫瑰家园--Homemade 红翻天剁椒 [2014/01]
- 五花肉焖腐皮 [2014/03]
- 玫瑰家园--天妇罗炸虾 [2013/12]
- 玫瑰家园--锅煎肉 [2013/12]
- 前几年在广州“小型腐败”的菜 [2013/11]
- 玫瑰家园--烤鸡及家庭烤鸡炉 [2014/01]
- 玫瑰家园--简易版红焖猪手 [2013/12]
- 玫瑰家园--免烤版叉烧 [2014/01]
- 在广州的饮茶和点心 [2013/11]
- 玫瑰家园--橄榄形香酥面包 [2013/11]
- 玫瑰家园--土豆玉米饼 [2013/12]
- 玫瑰家园--雷公凿苦瓜（2013年收获的） [2013/11]
- DIY麻布肩包 [2016/03]
- 闲谈广州的北京路和上下九步行街 2009年 [2013/11]
- 土豆饼 Hash brown [2015/12]
- George in Dellinger Park （小屁孩八个月） [2015/10]
此菜的Idea 是从夏金龙的《大厨拿手家常菜》一书学的，由于没法找到里面提到的材料，按照自己现有的材料，稍修改了配方，书里要求的材料的鲜花椒和泰国辣椒，俺住的那块地儿，从哪找啊，急中生智，用了四川的红花椒，泰椒则改用了瓶装的泡椒，但也十分美味，此品特点是咸鲜微脆，鲜辣微麻，无论是作为消口零食或餐前小吃，一样的精彩。还有一点就是，笔者也知道花生衣很有益，但只想跟着菜谱做一次，追求原创菜的色泽，姑且浪费一次花生衣吧，下次做菜做汤，一定不把花生的外衣给脱啰，请大家见谅！
材料：
花生 500克
配料：
四川花椒 1大匙
瓶装泡椒 6-10只
香葱丁 1满大匙
调料：
盐 1小匙
鸡精（不喜欢的可省） 1/2小匙
镇江香醋 1大匙
鱼露 1小匙
麻油 1小匙
辣椒油 1小匙
白糖 1小匙
操作步骤：
一、将花生仁用温水泡到皮皱；
二、用手把皮撕去；
三、放花生仁在滚水里焯至刚断生，吃起来就无腥味了，捞起滤水备用；
四、将红花椒用热水泡5-10分钟；
五、将配料和调料与花生仁混合，搅拌均匀，等片刻即可食用。
成品图：
Tips：
一、调料里放了鱼露，味道特别鲜；
二、花生不用焯太久，刚断生就可以了；
三、花椒稍泡过比较容易出味。
谢谢！！