玉米苹果红萝卜汤

作者:rosejyy2000  于 2014-5-6 11:04 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:齿颊留香|通用分类:私房小菜|已有2评论

关键词:红萝卜, 苹果, 玉米, 汤水, 润肺

按广州人叫法呢,会叫玉米苹果红萝卜水,就象叫竹蔗马蹄水一样,是平时当水喝的,不放任何油盐,但有些童鞋为哄小孩喝会放少许糖,但本人建议免糖为好,本身苹果就会散发出糖分,凡是凉茶、日常煲的竹蔗马蹄茅根水等,就连小儿七星茶,不放糖为好,放糖会降低药效。记得女儿小时候常喝的小儿七星茶,本人都是买药材回家用熬药的那种原始的缸瓦两耳煲煲的,那些塑料小瓶装的冲剂,太甜,作用不大。
话说回来,喝汤水是不分季节的,而且玉米、红萝卜和苹果四季都有,平时煲来可以当水喝,很有益,老少咸宜,只是不要过量。

原材料:
红萝卜 1-2条
玉米 1-2条
苹果 2-3个

操作步骤:
一、把玉米砍成段,放入锅里;
二、红萝卜洗净,不用削皮,切滚刀块,放入锅里;
三、苹果用苹果Cutter 压,除去芯,其余的全部掉进锅里,如果没专门压苹果的,就围着苹果逐块切;
四、这是电饭煲,开最大火的一档,也就是煮饭的那档,不过锅盖不能全盖实,要用如筷子的东西平放在锅面,架起锅盖一点,否则水沸时水会溢出来,熬到苹果变得透明即可。

成品:

啰嗦一下:
一、红萝卜不用刨皮,因它的皮是很有益的;
二、不用煮太久,材料熬出味即可,熬太久会损失维他命。

谢谢!!


 

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发表评论 评论 (2 个评论)

1 回复 飞鸣镝 2014-5-6 16:52
今日一上海人上火到牙痛、生疮、上腭开裂、晚上睡不着,怎样讲也不认为广东凉茶有帮忙。明天介绍她饮你这汤。
1 回复 rosejyy2000 2014-5-7 00:27
飞鸣镝: 今日一上海人上火到牙痛、生疮、上腭开裂、晚上睡不着,怎样讲也不认为广东凉茶有帮忙。明天介绍她饮你这汤。
他的火太大了,我的汤只是平常保健的,浇不灭那火,叫他用菊花加金银花冲水,连饮两日吧,但那人不能是大肚婆的情况下才可以。

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