- 玫瑰家园--家庭自晒腊肉 [2013/11]
- 菜虫，菜的天敌（不雅图片，慎入） [2014/06]
- 剁椒豆腐-- 简单快捷下饭菜 ☆玫瑰家园☆ [2014/02]
- 玫瑰家园--蠔油狮子头 [2014/02]
- 大白菜肉丸子 [2014/03]
- 粤式叉烧条 [2014/03]
- 旧牛仔裤改做的旅行包 [2015/11]
- 炸油条（油炸鬼）+油条蒸水蛋 [2014/06]
- 玫瑰家园--Homemade 红翻天剁椒 [2014/01]
- 五花肉焖腐皮 [2014/03]
- 玫瑰家园--天妇罗炸虾 [2013/12]
- 玫瑰家园--锅煎肉 [2013/12]
- 前几年在广州“小型腐败”的菜 [2013/11]
- 玫瑰家园--烤鸡及家庭烤鸡炉 [2014/01]
- 玫瑰家园--简易版红焖猪手 [2013/12]
- 玫瑰家园--免烤版叉烧 [2014/01]
- 在广州的饮茶和点心 [2013/11]
- 玫瑰家园--橄榄形香酥面包 [2013/11]
- 玫瑰家园--土豆玉米饼 [2013/12]
- 玫瑰家园--雷公凿苦瓜（2013年收获的） [2013/11]
- DIY麻布肩包 [2016/03]
- 闲谈广州的北京路和上下九步行街 2009年 [2013/11]
- 土豆饼 Hash brown [2015/12]
- George in Dellinger Park （小屁孩八个月） [2015/10]
对着菠萝，就会想起咕咾肉，最近在亚马逊买了个菠萝切割器，39刀左右，免运费，想试试锋芒，用起来真是很方便，将菠萝的两头切去，用切割器稍用力顺着方向旋转就可以了，完成后菠萝的外壳是两头穿的筒形，放在碗或碟子上，一样可以用来装饰咕咾肉。
原材料：
猪肉 约半磅
菠萝 约1/3个
洋葱 约半个
绿菜椒 1/2个
橙菜椒 1/2个
红菜椒 1/2个
番茄酱 约1大匙
糖 适量
醋 适量
喼汁 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量
鸡蛋白 1只
麻油 适量
操作步骤：
一、猪肉切成长条，用刀背拍松，再切成2厘米的块；
二、腌制：放盐、少许胡椒面、料酒，抓匀，放冰箱一夜，如果时间紧，静置30分钟亦可；
三、将菜椒菠萝和洋葱切成块；
四、在猪肉里放半个鸡蛋液，加上水淀粉，抓匀，稀稠程度为能见肉纹；
五、起锅成七成热，放肉，不急于推开，改小点火，炸透，肉飘起可捞起滤油；
六、把青椒和洋葱过过油；
七、兑汁：白醋、糖、番茄酱、 喼汁、盐、生粉和几滴麻油，调匀，甜酸程可用舌尖试，加糖和醋调到甜可口，再放入锅里烧至起泡
起泡，烧汁时要用勺或锅铲不断的搅拌；
八、倒入炸好的肉和茶椒、洋葱和菠萝，翻均匀可上锅，倒入菠萝壳里。
成品：
经验心得：
一、味道甜、香、酸，酸甜度要掌握好；
二、简短形容过程：切好件、腌好片、调好汁、炸好块、炒好件。
谢谢！！