周六小记

作者:SUN MORNING  于 2009-8-24 05:39 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

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    前段时間同事告知市內10街有华人超市,于是驾车寻觅,适逢当日 Speedway 赛車,街區滿佈警察维持秩序,左拐右弯,未能如愿。今天再路过;Speedway冷冷清清,水静鹅飞,拍下照片,到此一游。
   

   

    可能对街區不熟悉,仍未能找到所说的华人超市,无奈驱車40分钟到北郊中华超市。超市老板娘是广卅人,刚从祖國回来,心情好,门面生意也好,谈笑风生。(广東人说:口水多过茶) 超市與老美的區別是有鲜活的游水鱼买,但价钱就比罗省贵,于是入货一尾生猛的“吳郭”鲫鱼和一只“维康鸡”,回程思攷学做2个菜: 鲫鱼切段四块,头、尾煎香及毛瓜、马龄薯、花生米、小碗豆、……煲老火汤。鱼中段上碟清蒸,“维康鸡”本想白切,怕自家厨艺不精将学做“三杯鸡”。

晚餐,鱼肉靓汤下肚吃了三碗饭,取牙签一根,了了牙缝…… 上网。周六就样度过。

 

 

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发表评论 评论 (23 个评论)

回复 trunkzhao 2009-8-24 06:41
什么是“吳郭”鲫鱼?
回复 xqw63 2009-8-24 07:25
吴郭鱼做这么多菜,说明海外华人多可怜。
这种鱼在国内是没有市场的啊,一般招待客人都不上桌的,但海外买活鱼,就它最多见了
回复 任飞飞 2009-8-24 07:45
菜很漂亮啊~~
回复 SUN MORNING 2009-8-24 07:48
trunkzhao: 什么是“吳郭”鲫鱼?
其实是鲫鱼,给它一亇标签而己。
回复 SUN MORNING 2009-8-24 07:50
xqw63: 吴郭鱼做这么多菜,说明海外华人多可怜。
这种鱼在国内是没有市场的啊,一般招待客人都不上桌的,但海外买活鱼,就它最多见了
同感!
回复 SUN MORNING 2009-8-24 07:54
任飞飞: 菜很漂亮啊~~
惭愧又感谢!
回复 SUN MORNING 2009-8-24 08:33
任飞飞: 菜很漂亮啊~~
谢谢!
回复 fanlaifuqu 2009-8-24 08:51
吃三碗饭?没搞错?
回复 SUN MORNING 2009-8-24 08:56
fanlaifuqu: 吃三碗饭?没搞错?
对,平常保持二碗半。(小饭碗)
回复 agou101 2009-8-24 09:18
好!

我也喜欢做鱼,不过大多是海鱼。
回复 孤舟独钓 2009-8-24 09:51
和味周末啊~
回复 來美六十年 2009-8-24 11:02
一個人吃兩樣送,多得的架。
回复 SUN MORNING 2009-8-24 11:04
孤舟独钓: 和味周末啊~
乃是独孤一味啊
回复 SUN MORNING 2009-8-24 11:15
來美六十年: 一個人吃兩樣送,多得的架。
6哥:请你語到,唔使客气呀,遇埋你架!
回复 孤舟独钓 2009-8-24 11:21
SUN MORNING: 乃是独孤一味啊
有鱼有肉,有汤有送,点指一味呀~
回复 來美六十年 2009-8-24 11:26
SUN MORNING: 6哥:请你語到,唔使客气呀,遇埋你架!
老兄---下次請客,要早的通知至好,可以坐飛機來架.
回复 SUN MORNING 2009-8-24 11:27
孤舟独钓: 有鱼有肉,有汤有送,点指一味呀~
只係一条鱼,无其它送啦。
回复 SUN MORNING 2009-8-24 11:31
來美六十年: 老兄---下次請客,要早的通知至好,可以坐飛機來架.
一定一定,欢迎之致!
回复 户人 2009-8-24 13:37
Tilapia的味道还是不错的。
回复 韭菜花 2009-8-24 14:35
开心的周末啊
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