冬令健康进补---花旗参

作者:SUN MORNING  于 2009-11-30 10:54 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:健康生活|已有4评论

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冬令进补:花旗参健康食谱 《转载》

   提到冬令进补,人们不禁会想到各种参类产品,其中花旗参是消费者的首选。美国是西洋参的原产地,在加拿大和中国也有种植。花旗参补而不燥,除孕妇以及伤风感冒发烧者外,适合任何年龄人士四季享用。花旗参可以冲水饮用、煲汤、煮粥、入菜,也可以直接切片含在口中。以下为大家介绍几个花旗参食谱 :   

 花旗参冲水

  材料:花旗参1钱切片。

  制法:将花旗参片用清水洗净,放入杯内倒下热滚水,盖好焗约3分钟即可饮用,亦可加水反复饮用。 

  花旗参蜜枣茶

  材料:花旗参4钱切片,蜜枣10个。

  制法:将花旗参片用清水洗净,放入瓦罐,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可。

  花旗参煲生鱼汤

  材料:花旗参3钱半切片,生鱼一条(12两重),猪肉约半斤,红枣6粒。

  制法:将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。

  花旗参鸡汤

  材料:花旗参3钱切片,老鸡1只,姜2片,葱2条。

  制法:将花旗参片以及老鸡洗净,怕肥者可将鸡皮除去。用姜葱放入滚水内,将鸡出水约8分钟取出。瓦罐煲滚水后,将鸡和花旗参放入慢火,煲约4小时即可。

  冰糖杏仁炖花旗参

  材料:花旗参3钱切片,冰糖4两,杏仁2两。

  制法:将花旗参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。

  花旗参瘦肉粥

  材料:花旗参约3钱切片,瘦肉半斤,白米2两。

  制法:用瓦罐将水滚后放入已洗净的白米,猛火煲约5分钟。再放入瘦肉及花旗参,待滚后再收慢火煲。煲一小时后取出瘦肉,用手撕成肉丝再放入煲约半小时即可。

      “花旗参是海归礼物首选,物轻情意重啊”

 

 


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发表评论 评论 (4 个评论)

1 回复 lianayong 2009-11-30 11:10
做法简单,可以试试,谢谢啦!
1 回复 绿水潭 2009-11-30 11:37
是好东西。
近两次回国都用这个送亲友的... 美国特产不多,也想不出别的了。
1 回复 同往锡安 2009-11-30 12:18
谢谢~每一种吃法有什么益处可以介绍一下吗?
我也听朋友说吃参好,但有人说吃参到死的时候很难断气,不知是否真实?
1 回复 SUN MORNING 2009-12-1 08:58
同往锡安: 谢谢~每一种吃法有什么益处可以介绍一下吗?
我也听朋友说吃参好,但有人说吃参到死的时候很难断气,不知是否真实?
养颜、美肤、瘦身、滋补、明目、提神、活血、、、、
第2个问题据说人将就木为让未及时赶回之亲人见最后一面,将人参片放入老人口含住,可延缓归天时刻、、、点到即止。善哉!!

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