八成"意大利"橄榄油曝掺假 真假橄榄油该怎么识别

作者:8288  于 2014-11-19 09:54 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:网络文摘|通用分类:健康生活|已有12评论

关键词:意大利, 橄榄油

内容简介:据悉,意大利警方调查报告称,意大利生产商将来自希腊、西班牙、摩洛哥和突尼斯等国的廉价橄榄油掺加进去,冒充高端初榨橄榄油出售。八成意大利橄榄油曝掺假,意大利最大生产商均参与造假,劣质橄榄油或已流入我国。

  据《法制晚报》报道,意大利警方近日调查称,4/5的“意大利”橄榄油中掺兑了进口自其他国家的低质橄榄油。近年来,我国进口意大利橄榄油数量持续攀升,去年进口总量超前年两倍,劣质橄榄油或已流入我国。

  记者巡城发现,市面上的橄榄油有原装进口的,也有进口原材料再在国内分装甚至生产的,令人眼花缭乱。有“原装进口”油一公升批发价仅30元。

  意警爆料

  意最大生产商均涉制假贩假

  据《法制晚报》报道近日,意大利警方调查报告称,肆无忌惮的意大利生产商为满足不断增长的橄榄油需求,将来自希腊、西班牙、摩洛哥和突尼斯等国的廉价橄榄油掺加进去,冒充高端初榨橄榄油出售。

  13家进口销售公司涉案

  意大利作为一个橄榄油的主要生产国,今年来其橄榄油的进口量(47万吨)竟然超过了出口量(25万吨),这一数据引起了监管部门的注意。意大利海关、警方对此事进行调查后意外发现了这一制假贩假骗局。调查称,这一骗局由意当地进口和销售公司的联合组织牵头,大部分在意大利中部和南部活动。

  参与协助调查的意农业组织Coldiretti称,13家最大的橄榄油生产商都被牵扯进来,数量占据意产橄榄油的八成,其中不乏一些非常著名的品牌名。

  劣质橄榄油或已流入中国

  全球使用橄榄油的需求正在不断增长,巨大商机让意大利成为欧洲第二大橄榄油生产国,橄榄油行业一年能创造50亿欧元收入。

  中国驻米兰总领馆经商室于今年10月公布的数据显示,中国进口意大利橄榄油总量持续上升。2010年,进口总量超前年两倍,达6502吨。目前意产橄榄油已占到我国进口橄榄油总量的35.7%,直逼目前位居第一的西班牙。

  业内人士称,进口橄榄油对于产地和分装地的标识一向混乱,不少品牌明明是在国内分装但却打着原装进口的旗号,记者在网上搜“意大利橄榄油”,一款250ML的意大利原装进口特级初榨橄榄油售价26.30元,月销量192件。而事实上,业内人士称,以这样的价格根本无法买到原装进口的意大利橄榄油。

  本地调查

  多种进口橄榄油

  原装分装迷人眼

  本报讯(记者黎亮) 记者昨天在广州市内走访各大超市和粮油批发市场发现,超市在售橄榄油都是目前国内市场上比较常见的橄榄油品牌,从包装上写的产地或原料产地来看,基本来源于意大利和西班牙,有完全原装进口的,也有进口原材料,再在国内分装甚至生产的。而在批发市场,一种品牌的橄榄油价格相对便宜,批发商坚称是完全从意大利原装进口,主要销往酒店。

  产地标注叫人“眼晕”

  在各大超市,目前在售的橄榄油品牌主要有来自意大利的欧丽薇兰、奥尼、百一、阿玛毕雷、纯一等,以及来自西班牙的贝蒂斯、佳之选、吉利树等。其中上架较多,卖得较好的是来自意大利的欧丽薇兰和来自西班牙的贝蒂斯。在一家大超市,欧丽薇兰特级初榨橄榄油750毫升装价格是88.60元,贝蒂斯特级初榨橄榄油750毫升装是129元。

  据了解, 进口橄榄油分原装和分装两种,两者可从油瓶背面下方的食品条码进行区分。如果条码是60或者69,就很可能是大桶进口然后国内分装。而意大利原装的条码是80-83,西班牙是84。记者据此观察在售橄榄油,阿玛毕雷、百一橄榄油条码是80,系意大利原装进口,欧丽薇兰的条码以69居多,包装瓶上写明产品原产地是“意大利”,但分装地是“上海浦东新区”,贝蒂斯条码是84,系从西班牙原装进口,而佳之选、纯一、吉利树等,条码为489或69等,也属于分装,像吉利树,包装瓶上写明原油产地是“西班牙”,但“食品产地”是“辽宁本溪”,其价格也相对较低,250毫升装特级初榨橄榄油价格为21.8元,而欧丽薇兰同样规格要36.5元。

  如果不细细辨明,橄榄油的产地叫人“眼晕”。以欧丽薇兰为例,同为该品牌的橄榄油,价格标签上写的产地有“意大利”、“上海”、“重庆”等。

  平价橄榄油称原装进口

  而在天平架粮油批发市场,记者见到一种“甘达牌特级橄榄油”,批发商坚称是原装意大利进口橄榄油,记者看到,这种油价格相对便宜,一公升装批发价为30元,从包装瓶上看,原产国是意大利,但供应商在香港,经销商在鹤山,而条码显示却是“02”(美国和加拿大条码)。批发商说,这种橄榄油基本只供应酒店。

  网上一款250毫升的意大利原装进口特级初榨橄榄油售价26元。业内人士称,这样的价格根本无法买到原装进口的意大利橄榄油。

  教你识好油

  1.看品名分类

  橄榄油的名称按等级由上至下分为特级初榨(原生)橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。一些标为“100%纯橄榄油”的产品往往是精炼橄榄油和原生橄榄油的混合油。

  2.看加工工艺

  如果是特级初榨(原生)橄榄油,通常是冷榨(标签上会标明 Cold Pressed或ColdExtracted)。还有一种方法是精炼法(Refined),加工方法必须在标签上注明。

  3.看装瓶地点

  进口橄榄油分原装和分装两种,两者可从油瓶背面下方的食品条码进行区分。如果条码是60或69,就很可能是大桶进口然后国内分装。意大利原装的条码是80-83,希腊的条码是520,西班牙是84。

  4.看产品包装

  橄榄油对光敏感,光照如持续或强烈,橄榄油易被氧化,建议购买深色玻璃瓶包装,或不易透光的器皿包装,这样,保存的时间会较长,且橄榄油中的营养不易被破坏。

  5.看品质证书

  合法进口的橄榄油应有出口国官方证书、品质证明文件、中国官方证书等,国外厂商的质量认证很重要,其中HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证能证明该厂商的规模和正规程度。

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发表评论 评论 (12 个评论)

2 回复 秋收冬藏 2014-11-19 10:33
在美国买的会不会好一点?
2 回复 jc0473 2014-11-19 11:50
秋收冬藏: 在美国买的会不会好一点?
同问,我一直是买trader joe‘s的橄榄油,不知道可靠吗
3 回复 yulinw 2014-11-19 12:19
   大力宣传地沟油的好就解决了~~
2 回复 秋收冬藏 2014-11-19 12:46
jc0473: 同问,我一直是买trader joe‘s的橄榄油,不知道可靠吗
trader joe‘s 牌子不错。
3 回复 jc0473 2014-11-19 15:26
秋收冬藏: trader joe‘s 牌子不错。
我有时买稀一点,有时买稠一点的
2 回复 8288 2014-11-19 17:55
秋收冬藏: 在美国买的会不会好一点?
橄榄油分类 - 西班牙橄榄油官方网站http://www.oliveoilfromspain.cn/main.aspx?id=4
3 回复 8288 2014-11-19 17:56
jc0473: 我有时买稀一点,有时买稠一点的
橄榄油分类 - 西班牙橄榄油官方网站http://www.oliveoilfromspain.cn/main.aspx?id=4
3 回复 jc0473 2014-11-19 22:33
8288: 橄榄油分类 - 西班牙橄榄油官方网站http://www.oliveoilfromspain.cn/main.aspx?id=4
谢谢分享 玩开心!
2 回复 秋收冬藏 2014-11-20 08:50
jc0473: 我有时买稀一点,有时买稠一点的
橄榄油还有稀稠之分?
3 回复 秋收冬藏 2014-11-20 08:51
8288: 橄榄油分类 - 西班牙橄榄油官方网站http://www.oliveoilfromspain.cn/main.aspx?id=4
谢谢8兄~
2 回复 jc0473 2014-11-20 08:55
秋收冬藏: 橄榄油还有稀稠之分?
是滴,下次我贴图片介绍
3 回复 秋收冬藏 2014-11-20 08:57
jc0473: 是滴,下次我贴图片介绍
  

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