一年之计在于春，一天之计在于晨，特别是在睡了一觉之后，饥肠辘辘的人就想要热热的早餐下肚才能打起精神。虽说长期在国外的你也习惯了吃双蛋香肠面包，一杯咖啡一个面包就已经被拿下，但是偶尔还是会怀念那飘香的热干面，香脆可口的煎饼果子，那糯口管饱的饭团儿或是简单温暖的豆浆油条。
对此，小浣熊只好再次感叹，生活在洛杉矶的我们实在是太幸福了，几乎所有你想要吃的早餐都可以找的到！虽然可能无法做到和家乡的滋味一致，但是聊胜于无，再说你我吃的其实更多是情怀，而非口味。
那么下面就以一些耳熟能详的早餐款式，来唤醒你对他们的热爱吧。
营业时间：7:00 am - 7:00 pm
玉米、绿豆或小麦面粉这样的组合才是北方人士的最爱，而在 Monterey Park 由一对来自天津的兄妹共同经营的金海餐厅无疑是本地最火红的北方早餐店，每天从早上7点一直营业到晚上9点，为大家带来各式各样的早餐和面店。
特色早餐：天津包子、煎饼果子、芝麻烧餠、宫廷窝窝头、馅饼、豆浆、豆花、老豆腐、锅巴菜、石头门坎素包子。
说到煎饼果子、糖油饼、锅巴菜这种最具有地方代表性质的京津早餐，你都可以在金海餐厅吃到。外柔内脆，咸香兼备的煎饼果子内夹的是“正经”的薄脆馃箅儿，淋上甜面酱、腐乳汁对折出锅，再配上一杯豆浆，足矣。号称连狗狗都按捺不住从而名满天下的“天津包子”在这里也是现点现做，半发面、水打馅，包子皮富有光泽而且口感松软，而多汁的馅儿更是鲜美至极；如果你是素食爱好者，这里还有别处难寻的石头门坎素包子在等着你。
营业时间：6:00 am - 8:00 pm
从丁胖子广场起家的早餐店车库美食厨坊现在已经变成了2家分店，除了 MP 的老店之外，新店则开在圣盖博人头攒动的全统广场内。由最早的豆浆油条结合南北小吃的30年老店丁胖子到结合主打天津早餐的合体升级版，这里的早餐选项十分的充足。
特色早餐：车库煎饼果子、油酥烧饼、绿豆稀饭、韭菜盒子、豆腐脑、枣卷、鸡蛋大饼
需要重点“强调”的则是层次分明的“油酥烧饼”以及香酥柔软的韭菜盒子，多汁的韭菜鸡蛋馅怕是许多北方小伙伴的最爱吧。
营业时间：7:00 am - 5:30 pm
对于很多南方人来说，吃一碗面线才是开启一天的正确方式。这里主打各式的粉、面、线，不管你喜欢清淡的或是重口的，宽粉还是细面，都能在这里吃得称心！这里生意红火，是邻居街坊们常光临的粉面线餐厅。
特色早餐：油条、牛肉粉、海鲜鱼丸面、云吞面
主打粉面线，早餐有油条、蛋饼等供应，还有各种炒饭和炒面。
营业时间：11:00 am - 2:30pm & 4:30pm - 8:30 pm
之前主打熏肉大饼的小哥最近全新装修，升级成了小哥包子铺，当然之前一直供应的早餐类产品也得到了完美的保留与升级。在以北方面点为基础的早餐基础上，还增设了饭团、馄饨、汤面等南方口味。
特色早餐：现磨豆浆、养生粥、咸豆浆、豆腐脑、小哥包子、秘制红豆包、香葱蛋饼、熏肉大饼、发糕、全麦馒头、馄饨
特色的熏肉大饼极富地方特色，一份美味的熏肉大饼套餐在配药、选肉、切肉、养汤、和面等各个流程都得下功夫。“肥而不腻，瘦而不柴”的熏肉必须要精选中草药和调料炖煮薰制而成，而大饼的面里加了煮肉的老汤，烙好后色泽金黄，里软外酥；裹上肉、放上葱丝、淋上酱，吃起来豪迈过瘾。
康康小美算是洛杉矶华人餐饮界的老前辈了，从最早的牛肉面、上海生煎包、小笼包的小吃快餐店，成为了现在全方位的餐饮空间，提供经济实惠的快餐、粥、粉、面、饭，结合了上海江浙、北方、南方、台湾等地各式料理，从早、中、晚餐到宵夜，从烧饼、油条、豆浆，点餐的时候简直可以随心所欲。毕竟是主打实惠路线，所以不要太介意美味的程度。
特色早餐：粥、烧饼、油条、豆浆、上海生煎包、小笼包
营业时间：7:在00 am - 9:30 pm
已经渐渐成长为新晋华人区的尔湾其实最缺的就是中式早餐店，所以当太极美食 TaiChi Cuisine “空降”在大华超市的美食角之后，引起了不少人的思乡之情。前台有一个展示石磨，告诉客人店里所有食物都是现磨现煮现做的，太极美食秉承手工制作理念，良心经营。
特色早餐：煎饼果子、狗不理包子、猫不闻饺子、砂锅云吞、豆腐脑、豆浆
餐厅里最大的特色是在前台有一个展示的石磨，彰显的就是店家坚持手工制作的理念。让人心心念念的煎饼果子采取的也是现磨现煮现做的原则，除了按照老传统抹上甜面酱和豆腐乳，夹上薄脆之外，你还可以“作妖”地加上火腿肠、生菜、午餐肉、油条和肉松等配菜，一个就已经让人满足。
获得过无数嘉奖的四海早餐店算的上是洛杉矶最知名的台式早餐店，而且分店也遍布罗兰岗、圣盖博和尔湾、阿凯迪亚等地。
特色早餐：牛肉烧饼、油条、豆浆、咸豆浆、饭团、萝卜丝饼、黑芝麻酥饼、芋泥酥饼
如果你心急火燎的要赶着上班的话，小浣熊建议大家先电话下单，然后再来店里 Pick Up，不然面对着那络绎不绝的队伍，真的会瞬间崩溃。虽然烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕加蛋、甜咸豆浆都堪称经典，但是小浣熊推荐必点：酸菜卤蛋咸饭团，洛杉矶最好吃没有之一。
罗兰岗、Monrovia 和 Chino Hills 地区传统的台式早餐的首选就是 Yi Mei Deli（义美早餐），豆浆、米浆、饭团、烧饼统统都有。1978年就开始营业的义美豆浆，算起来都已经接近40年，可以说是伴随着两代人的成长了。
特色早餐：牛肉烧饼、蟹壳黄、咸豆浆、蛋饼（大不如前）、鲜奶馒头、杂粮馒头、花卷和肉粽。
香浓的台式米浆，纯正的台式酸菜和萝卜干，还有台式肉丸、碗粿、萝卜糕等正宗台湾味；蟹壳黄、萝卜丝饼、咖喱饺、甜烧饼、咸煎饼、太阳饼及凤梨酥更是可以作为下午茶时的小零食。
营业时间：7:00 am-5:00 pm
位于 Montrey Park 的 Atlantic Blvd 上的 Huge Tree Pastry 主打台湾早餐吃起来有浓浓家乡味。除了台式早餐以外，还有午餐及各样快炒和卤味。早餐时来这里的似乎都是附近的街坊老邻居。
特色早餐：油条、甜豆浆、蛋饼、紫米饭团、将肉烧饼、甜豆花
人手一份的紫菜饭团，又脆又大且不油腻的酥炸油条，还有超大份量的葱油饼加蛋，都可以让人品尝到正宗台湾味。
营业时间：8:00 am – 9:30 pm
吃上一份杂粮馒头夹蛋、蛋饼夹油条，一份冻豆浆，或者直接电话预定一份素饭团 Pick Up，这种场景最适合的发生场地就是 J.J. Bakery & Cafe（小雅屋）。从洛杉矶最知名的华人烘焙坊起家，当仁不让地增加了台式早餐和小吃这个经典的配备。
特色早餐：蛋饼、油条，蛋饼夹油条、咸饭团 To Go、豆花、烧饼、台式汉堡
毕竟主打的是面包店，所以早餐业务多在11点之前进行。
营业时间：7:00 am – 4:30 pm
永和豆浆这个响当当的名字让许多人都记住了那份色泽洁白、香味四溢的豆浆，以及那炸的酥脆金黄的油条。当然永和豆浆的良品不止这些，但是敢于自我宣传是“全美唯一商标持有正宗老店”的店家却是极为罕见的。
特色早餐：黑豆浆、油条、盐豆浆、清浆、牛肉烧饼
毕竟是老字号品牌，水准已经平均，但是如果硬从口感上来说，其实属于普通，不要抱有太大的期望，毕竟早餐还是“果腹”最重要。
