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今天,吃货们又被一条新闻刷疼了心!
据《世界日报》报道,美国纽约州环境保护厅近日警告大闸蟹入侵纽约州哈德逊河水域,呼吁民众一旦发现应立即举报,捕捉后用酒精浸泡或冷冻收藏,切勿到河边放生。报道显示,大闸蟹被列为“世界百大外来入侵物种”,联邦海关和边境保护局表示,私运或携带大闸蟹入境均属非法行为,违者将面临最高1万美元的罚款。
对此,网友们又炸了锅,纷纷评论
:放下,我来!
:我能吃到它们濒临灭绝!
:为什么美国人这么不爱吃呢!饕餮盛宴呀!
:快躲到我的碗里来!
:1美元去美国吃大闸蟹旅游团正在火热报名中!
:在中国都把你当成宝,为何要出境?
:给吃货免签,保证1年内吃成一级保护动物,2年内吃成濒危物种,3年内吃进博物馆!
眼下正是江南最鲜“六月黄”的上市时间,吃货们就不懂了,这么好吃的东东,为啥歪果仁就是不喜欢呢?(此处歪果仁主要指西方欧美人哈,思密达和霓虹国人民吃大闸蟹可一点也不比我们弱。)
原因有三↓↓↓
一嫌你长得丑
你知道歪果仁怎么描述大闸蟹:“长得像猫脸”、“多毛”、“害虫”、“食腐动物”,……所有文章里面基本上没一个好词儿,大闸蟹在欧美很多地方都被定为外来侵略物种。
据报道欧洲第一只大闸蟹是1912年在德国发现的,被人捉了送去了当地博物馆。
你没看错,不是动物园、不是水族馆而是博物馆。
所以,在歪果仁眼中,像大闸蟹这么丑陋的东东,连动物都不是,直接在博物馆当成变异物种展出。
二吃你太麻烦
在这里声明:
歪果仁不是不吃蟹,他们吃的是个肥体大的海蟹,他们吃的蟹,要这样:
或者,这样的
一句话:伦家要肉肉都抠出来哒……
就是坚决不要蟹腿长毛的!!!
而且,一切西餐蟹肉吃法都需遵循以下原则:
只使用叉子和勺子等简单工具即可,还有,必须每口都能吃到肉!!
再看——
我们常见的吃法当然是清蒸喽!
蒸熟后的大闸蟹蟹盖红彤彤,已经忍不住快要流口水了吧。
BUT:
来看看大闸蟹的吃法
1、准备好剪刀和长签;2、将蟹钳小心剪下;3、将蟹脚一一剪下;4、打开蟹盖,挑出蟹的胃、肺和心脏,将蟹身对折;5、品尝鲜美丰腴的蟹黄膏;6、将蟹关节剪断并剪开硬壳;7、拨开关节的蟹壳,品尝肥腴蟹肉;8、将蟹脚两端的关节一一剪下;9、用长签将蟹脚里的肉推出即可。
额滴神啊!
歪果仁知道什么叫挑?什么叫推?什么叫拨开?什么叫对折?
要知道歪果仁吃饭不喜欢用手接触到食物,(汉堡除外);
在正式场合他们吃饭有一套严谨制度,必须符合绅士风度,所以吃大闸蟹需要用手剥蟹壳我们觉得平常,在他们眼里就是粗鄙行为;
三 你来自河里
歪果仁只吃海蟹的腿儿和钳子,不吃蟹黄和蟹膏。
这和我们有很大区别,而且他们不吃河里的蟹!因为他们觉得大闸蟹这种用腹部爬行的动物有点“脏”。
这样认为的人,你们考虑过蟹蟹的感受吗?
2017年5月,英国媒体揭露美国正在遭受严重的水污染,约3000万人(每4个美国人中就有1人)喝的是受污染的自来水,更可怕的是每个洲都有水污染。讲真,美国是早期的工业大国,那个时候根本没有环保意识,也没有这个概念,现在叫嚣的大声的都是自己吃过苦头的。所以他们对吃水产品非常挑剔,大多数歪果仁通常只吃认准的几种海产鱼,如金枪鱼和鲑鱼。河里的就算了吧!他们觉得在河里生存的生物,都是吃泥巴和脏东西长大的!(网友给大闸蟹此处加戏:你才吃泥巴长大的,你们全国都吃泥巴长大的,伦家吃的是水草好吗?水草!!)
歪果仁不喜欢吃大闸蟹,其实这不仅和国家之间的历史文化有关,和两方的地域区别也有关。遍数那些不吃大闸蟹的国家,你会发现,这些国家本身吃淡水蟹类就比较少,且美国和很多欧洲国家长期禁止进口,甚至禁食大闸蟹之类的淡水蟹。餐馆如果被发现经营大闸蟹也会被处以罚款,更有甚者还有可能被监禁。所以我们总是能看到新闻说美国或欧洲国家大闸蟹泛滥,究其原因,与其说这是物种侵略,倒不如说是因为没有太多人敢去吃这些野生大闸蟹。