荡淮海路 [zt]

哈哈！这段怀旧文章，现在能够看得懂，记得起的人大概不多了。那时宝大的俄国大餐一元一客，面包管够，外加一球黄油，菜色总是大排、煎鲳鱼或红焖牛肉，望西到可的牛奶棚4角钱一份掼牛奶。这种日子已成‘忆甜思苦’的记忆，我们“被解放了”？

荡荡老底子淮海路

    以前淮海路宽宽的人行道挤满了人，好像大游行，小吃店，西菜馆，中菜馆，皮鞋店，绸缎店，香烟店，电器店，旧货店，各行各业什么都有，购物贵廉都有，十分方便。兜一圈啥未事才买着了。现在呢，眼镜店，手机店，婚纱店倒是不少，还有不少二死店，你进去是你死，你不进去是它死，太高档了，人流却大大不及以前。如有不信者，不妨去荡荡老底子的淮海路

　　从淡水路向西南转角老胡开文讲起，老胡开文是歙县徽墨名店，不过除文房四宝外，其它文具都卖。对马路的代销站转行的饮食摊，（或马当路角子上记不清楚了），文革中期晚上有现烧咖啡卖，十几只煤气灶头上过滤式咖啡壶，同时煮起来，老远就闻到香味。

　　老胡开文淡水路对面，最老早是一家礼拜堂，小辰光只要进去坐一息，就有饼干派,常去吃吃小点心。再朝西就是一间单开间熟食店，再就是老松盛本帮饭店。那里宵夜的单档双档（油面筋塞肉线粉汤）十分好吃。

　　老松盛隔壁就是上海钟表行，后来才搬过康绥公寓下面，记得那时放着英纳格的广告牌，灯光下发出悦目的荧光绿。钟表行向西就是淮国旧，最近的帖子上的照片已不是原貎了，前身是一家叫五星公司的百货商店，门面是纯白色的磨石子，不是现在照片中的颜色。淮国旧要讲的东西太多了,暂不表。再过去是一家皮鞋或服装店，直到重庆南路角子，有家青鸟照相馆，靠重庆路白色的店面墙上有一只大鸟，似凤凰。

　　淮国旧对面就是徐重道中药店和四明里，重庆路上有沧浪亭卖糕点，青团，条头糕，定胜糕，方糕等十分有名。四明里有一代名医张尔梅，名骨医魏指薪也在稍远南昌路口处。

　　青鸟对面角子上是一家绸缎店，沿重庆路还有淮海理发店和永茂昌糕团店，里面的鲜肉汤团十分有名，夏天吃冷面，冷拌馄饨，还有现炒浇头面，鳝丝，虾仁，炸酱等等，不过最好吃的热炸大排面，送上来时大排上还冒沸油气泡，三角四分一碗，最好玩的是，伙计还会用地道的本地腔唱出某枱要什么给厨房听，十分动听，想来听过这种本地腔的人不会太多。绸缎店隔壁是一条短弄堂，弄堂口有一食档，日里卖煎馄饨和锅贴，夜里卖菠菜粗炒面，也有油头腐线粉汤卖，生意不错。现在还在。

　　弄堂过去就是采芝邨，卖苏式点心，秋冬有鲜肉月饼和一口酥卖，咬开有肉汁流出，西侧橱窗有另类熟食卖，记得除麻雀外，还有形如蟑螂叫龙虱的恐布物体卖，据说广东人喜欢吃，味极鲜。后来叫燎原食品店。最老早采芝邨旁有一间一开间门面的小旧书店，卖低档旧书，但很快便收档。

　　采芝邨过去是一家中华烟行，卖各种牌子香烟外，还卖洋酒和雪茄，烟斗丝。烟行过去有康歌无线电行，主要卖成品收音机，也有少量零件卖，康歌过去有一家百货店，记得好象是益民百货前身，益民后搬去稍西近思南路。

　　过康绥公寓后有一架小梯通往上面街面住户，再过去是一家上海旧书店，开架，但珍稀书刊则放柜，我常在此打书钉。渡过好多时光。旧书店原址现已被上海钟表行使用，前身应该是一家银行，旧书店过去就是一家叫群英的脚踏车行，当脚踏车还未凭票时，此地常有得内幕消息者通宵排队买永久26 型。车行过去便是正章洗染店。

　　这一排对面就是全国闻名的妇女商店，自重庆路直到雁荡路（华龙路），雁荡路上有一级理发店叫中原理发店。淮海路上老克勒和时髦女士”才”到这丬店里剃头，妇女商店座落在培恩（文）公寓下面，夹雁荡路对面是永业大楼，永业下又是一间银行，反正都叫中国人民银行。银行朝西有培丽土特产商店，出售全国土产，文革中干脆改名为全国土产。

　　培丽隔壁是海影图片社，原专卖电影或越剧明星，什么赵丹，白杨，黄丹凤，金焰，舒绣文，戚雅仙，毕春芳，徐玉兰，王文娟等照片满店都是，也经营冲放，文革中八角五分一卷的120胶卷十分抢手，开后门兼排队才能买到。据说文革中改名曙光。

　　海影过去有一二家小铺不记得，然后是淮海中路派出所和春江饮食店，生煎馒头一角六分一客，牛肉汤一角。此地原是一家买处理电子零件的销售店，春江前身是在对马路正章隔壁的５２６弄和合坊过街楼下面，占约三分之二宽度有多，二只铁锅敲得銧銧响，吃一客还奉送一碗蛋皮汤，老板（小业主）亲自端来。

　　对面和合坊向西是一间二开间的叫康什么的服装店，常有木模特裸露着引起路人关注，服装店隔壁是华新茶叶店，老派作风，一只只大口瓶，上面有贴纸用隶书写着黄山毛峰，洞庭碧螺，西湖龙井，苿莉花茶等等，一张长柜台，旁边还有茶几櫈子。当时龙井也不过四元多一斤而已。二角几分有一包。

　　茶叶店过去是默林水果店，热天有堂吃西瓜留籽，冬天有美味滚烫的水果羮吃，一角一碗。默林隔壁就是大美摄影材料行，专卖摄影器材，胶卷，相纸和有关化学药品。大美隔壁５４２号就是飞龙大楼，五层高建筑，当时已算除培文，永业外淮海路中段的高楼了。飞龙下面就是野荸荠食品店，卖苏杭小食，秋冬也有鲜肉月饼卖，还有一大铁锅用黑沙炒糖炒栗子，粒粒爆开，店内还有寸金糖，胡桃云片糕，纸包素鸡，香豆腐干，密汁小方豆腐干，咸橄榄，玫瑰瓜子，酱油瓜子等等零食卖，因在电影贴隔壁，所以生意十分之好。

　　野荸荠旁边就是淮海（巴黎）电影院，东侧有小梯，上去则是一家弹子房，淮海电影院过去就是很少有人提起的东华俄菜馆，可算时白俄在淮海路上留下的唯一纪念吧，里面的罗宋汤三角五分一碗，是用厚边的白瓷碗装的，奉上时浇上一点鲜奶油，使汤色呈奶白色，上面漂着厚厚一层红油，十分悦目，正宗的罗宋汤必有红菜头，类似于萝卜，不过是紫红色的。卷心菜永远是软硬正好，是我吃过的西菜馆中最正宗，口感最好的一份罗宋汤。

　　成都路转角就是蓬莱大药房，对面现伊势丹地方应该还有几家店铺，但因早在五十年代就被几块广告牌遮盖，据说要成立什么一大纪念馆的刘少奇版本，不过常看到绘图匠拎了油漆筒，不用脚手架就爬在竹梯上把巨大的广告画一笔笔画出来，足可以观看半日。
　　短短一段路，从重庆路至成都路而已，想得出的东西几乎都有卖，几化闹猛？

　　忒长了，息口气，有空再荡下去，淮海路真够长。