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今天下班回家的路上听收音机,正播“尖峰时刻”节目。这是大洛杉矶地区最受华人欢迎的华语节目之一。节目主持人每次都邀请不同地区、不同党派或不同立场的特别来宾,进行现场主题辩论,节目当中同时开放空中热线,让听众朋友参与。
由于大洛杉矶地区的华人来自世界各地,每个人有不同背景,所持立场观点都不同。所以无论是什么题目,来宾和call in的听众都争辩的死去活来。今晚的call in情况很奇怪,无论谁打进电话,表达的都是一个意思,在公立学校上学的小孩子午饭吃不饱。
今天讨论的是有关美国第一夫人米歇尔·奥巴马,为了对抗美国成灾的肥胖问题,在全美公立学校推广健康营养午餐的事情。遗憾的是该项目并没有得到学生们,包括学生家长们的支持。很多学生抱怨在学校吃不饱,有的小孩不得不买双份、叫外卖、或让家长中午送饭。更有学生在推特上表示不会原谅米歇尔·奥巴马。
不要抱怨了,西兰花是很好吃的!
根据第一夫人米歇尔发起的“动起来”反肥胖午餐计划的新标准,食物中所含热量和盐要严格控制,谷物和肉类的量也有精确规定。目标是到年底彻底杜绝白面包,并对反式脂肪零容忍。但这样一来,对于已经习惯原来味道和分量的学生来讲,新的午餐份量不够,味道也太差。据统计,目前美国有33个州的学生不喜欢这样的午餐。美国政府上个月的报告指出,已有100万学生罢吃营养午餐,这使全美午餐计划参加率连续上升近10年后首度暴跌。
这就是我今天的午餐,谢谢米歇尔·奥巴马!
学校餐厅员工称,学生一方面抱怨吃不饱,另一方面又难以下咽,很多人吃不了两口就丢到垃圾桶里;学生吃不饱,买双份、叫外卖、或让家长中午送饭,这些增加了家长的负担;由于吃学校午餐的学生减少,和学区有合同的午饭承包商的午饭钱收不回来而赔本。美国第一夫人的“健康午餐”导致教育界的各方都成了失败者。
很多食品都丢到垃圾桶里。健康食品,如果没有人吃,怎么健康?
从健康角度来讲,平心而论第一夫人所倡导的健康午餐是应当值得鼓励的。这里反对的是她所用的粗暴手段。新移民从自己的亲身体验都知道,人的可塑性是很大的。到了新的环境,人的很多方面可以很快适应。但唯有一件事改起来非常困难,那就是饮食习惯。一位十几岁后才移民到另一个国家的新移民,让他/她这辈子完全改变饮食习惯已经不可能。同样一个正在长身体,已经习惯 big mac的中学生,突然让他去吃份量不足的营养午餐,实在是太残酷了!
其实这就是美国民主党人习惯的做事方式。健康午餐是这样,全面健保也是这样。民主党人特别迷恋大政府的权力。他们大多名校毕业,自视比别人聪明,虽然没有多少实际经验,但喜欢以政府名义,替普通老百姓做主。这里不否认他们的目的和动机也许是高尚的,但他们为了实现这些目的所用的手段大多是不实际的,甚至很粗暴。
让他们吃豌豆!
在奥巴马总统领导的这些年,没看到美国的经济有什么成长,周围的穷人却越来越多。这么发展下去,用不了多少年,美国就不需要再为肥胖发愁了。因为到那时,美国老百姓穷的连食品都买不起了,还会有胖人吗?
也许这才是奥巴马总统为美国做的“最大贡献”,而不是他夫人的“健康午餐”!
We Are Hungry