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童年最让我怀念的可吃的作物是甜高粱。我们江南是不太种高粱，玉米这些旱地作物的，种了当副食，主要不是当主食吃的。甜高粱是其中之一，这种高粱象甘蔗一样，它的茎含有很多糖分和水（一般高粱那茎是空的），吃起来可好吃了。 但要分辨是甜高粱和一般高粱可难了，但俺是有绝招的：甜高粱的叶子的经脉比较深。当然，越是高粱成熟约是甜，所以总要等到穗头发紫，成熟了，才会砍下来吃。砍下来后，沿着它的茎节再切短，就可以用嘴巴咬掉皮，象吃甘蔗一样吃。穗头上的高粱，可以用来喂鸡鸭，穗头可以用来做扫帚，我爷爷做的扫帚最好，买出去的价格很高。