怎么可以用饮食调节胃酸 ZT

 　　胃酸专司消化食物与防腐制酵的重要工作，但胃液分泌有一定的量，如分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象，至于胃酸过多的原因莫衷一是，各有说词，有 的说是恼怒忧郁伤肝所引起，有的说是吃肉过多引起，有的认为是胆囊炎所引起的。还有的说是迷走神经发生障碍的缘故，或是血液中氯的新陈代谢失常而起，现暂且不谈。

胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。 其 医疗方法，一般是复用碱性药物，如小苏打等，但中和的效用只能暂时相安，不久胃酸又要分泌过多，若用碱性药反复中和，更能引起胃酸大量分泌，无异火上加 油，另外，也有人加入甘草汁饮用，而近来发现，服用甘草汁过多，会有血压升高与尿量增加的副作用，所以还是不用较佳，下面介绍几种较安全的疗法。

【验方一】 啄木鸟一只，去羽毛，清理内脏，洗净放入烤箱，烤至焦酥为止，与乌贼的甲骨一同放入研钵中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用开水冲泡服下。每天服用二次。 胃酸过多，饥腹痛、饱腹痛、吐胃酸，服用这种处方，对胃有好处。传说这种药品能治愈胃及十二指肠的溃疡，甚至能治癌症。乌贼的甲骨有收敛、制酸的作用，可用来治胃酸过多的疾病。

【验方二】 据本草载红茶“能开胃健脾消食“，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。

【验方三】 牛奶为本症最适宜的食品，兼吃米粥和麦粥更佳，确能达到制酸的效果。

【验方四】 某患者罹胃酸过多症，每当胃内空空时，饥肠辘辘，胃即隐隐作痛，接着出冷汗，难以支持，后以奶粉两匙和甘草末一匙为比例，用开水冲服，不放糖，每天喝三至四次，一个月就痊愈了，此物于痊愈后应停服，只要注重日常饮食即可调养得很好。

【验方五】 如果餐后吃少量生姜，就可将胃酸过多的症状治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下饭，且对眼睛有损害，由于胃酸过多是属于慢性病，治疗时要慢慢来，否则欲速则不达，。至于病好后，吃不吃生姜都无所谓。这时胃能完全吸收，食欲增加，胃酸过多的疾病即能根治。

【验方六】 用旱三七五分，研末，瘦猪肉四两，切成片置碗内，将旱三七放肉上，加半碗清水，入锅蒸熟，汤肉一起吃完，隔日吃一次，病轻者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸过少、胃下垂和消化不良、胃神经痛等致病，均有奇效，但是妇女怀孕或是来经期间不可服用。

【验方七】 将乌贼骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎汤送服。 也可至中药铺买四两，经研成细末后（去硬壳），分为二十包，每次饭后服一包，一星期后就不再吐酸水，再继续服用二个月后，即可痊愈。 乌贼骨含有磷酸钙、碳酸钙、胶质、有机物质及氧化钠等，古今中药集成内说它“为制酸药，对胃酸过多、胃溃疡等有效“此外，其研磨后之细粉，撒布于伤口，具有止血的功效。

【验方八】 红萝卜也可治胃酸过多症，此因其为碱性食物，汁多味甘，有中和作用，红萝卜须深红色，下端和上端差不多大的，味甜水分也较多，吃时为防细菌，应洗净后表面擦盐用冷开水冲下即可，细嚼一只后，胃酸会恢复正常，如果绞成汁，则疗效甚微。 此物既可治病又兼美容效果，也可增强体力，真是一举数得。

【验方九】 一切的豆类，都有制酸作用，其中尤以黄豆最佳。

【验方十】 喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果，据本草载，普洱茶的功能，能开胃、散风寒、温中、治反胃。

【验方十一】 每夜服三粒番仔姜（即小辣椒），开水送下，连服一周，共服二十一粒即愈。对男女老少各种胃病，特别是胃酸过多患者更有疗效。

【验方十二】 有一患者，肠胃老是不舒服，只要多吃一些，肠胃就不正常，少吃，又挨不住饿，却用老萝卜干治好他的病。 每餐煮饭时，切三四片（约一两左右）之陈年萝卜干，洗净蒸瘦肉，瘦肉约二两左右，放少许水，吃饭时吃，持之有恒，不但可强化肠胃，而且体力亦增加不少。

不少现代人都有吃消夜的习惯，睡前热热乎乎的粥粉面更是消夜的好选择，满足口腹之欲后，又有饱肚感。然 而，经常于睡前进食，不但会影响消化，更会导致胃酸倒流，原以为只有发达国家的人才会得的病，已经成为了我们当中的一种现代都市病了，对身体健康造成莫大 的伤害。医生表示，胃酸倒流的症状不容轻视。如果每星期出现一次胃痛、胃灼热或胃酸倒流等症状的人，罹患食道腺癌的几率比一般人高出将近8倍。

喝水都烧心　原是胃酸倒流

小王是个经常出差的人，因为工作太忙，按时吃饭简直成了不可能的任务，每次忙完工 作，就到了晚上九点多钟，吃完饭，小王经常是倒头便睡。有时候加班太晚，只好吃消夜了。但最近一段时间以来，小王觉得胃部太难受了，总是反胃，胸口总像是 有火在“烧”，吃东西也很困难，连喝水都感觉到有东西要顶出来似的。没有办法，只好到医院检查，折腾了一个上午，医生告诉小王，他的病是胃酸倒流，病因是 长期的饮食不正常所导致的。

主要原因：饮食不正常加重症状

　　医生介绍说，“胃酸倒流”是胃食道逆流性疾病，过去很多人认为，这是欧美西方国家才普遍可见的胃肠疾病。不过，随着生活水平越来越高，肥胖人口增加，近年来，这种疾病在我们身上的发生率已有不断上升的趋势。

　　当我们吃东西的时候，食物先从嘴，经食道往下移，然后进入胃。食物经由 食道一路下去，在要进入胃时，会通过一片单项的活门，称作食道下端括约肌，这一片肌肉就是食道与胃之间的一道单向活门。在正常情况下，当我们吞咽时，这片 活门口就会打开。在食物进入胃里后，这片肌肉活门又会关闭起来。当肌肉活门无法正常运作时，就会产生胃酸倒流的症状。由于活门不正常的开合，使得胃里的食 物和胃酸逆流进食道里去。

　　胃酸倒流的主要原因与不健康的饮食习惯及肥胖有关，有消夜习惯的人属于胃酸倒流的高危人群，若是人们经常在睡觉前两个小时吃东西，食物没有完全消化，饱着肚子就倒头大睡，容易造成胃下垂，使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食道的情况发生。

　　另外，肥胖人士由于腹部的脂肪较多，对胃部造成一定的压力，因此患上胃酸倒流的机会也较高。

主要病状胸口有灼热感

　　胃酸倒流的初期症状是“呕酸气”，但很容易被忽略。其他典型的症状 包括以下四种：1.心窝有烧灼感，也就是我们常说的烧心，多数患者烧心的感觉是不一样的，绝大多数患者主要表现在胸骨的下段或心窝部感觉到一种灼热感，还 有一部分患者感到胸骨后的疼痛，有的还会向上延伸，另外极个别的患者还会有压榨感和憋闷感。2.胃内有泛酸的感觉。3.消化不良。4.声音嘶哑及吞咽时感 到痛，胃酸倒流到口腔或咽喉，患者到了后来因吞咽食物时感觉痛楚或胸口很痛，常会以为是喉咙痛或是心脏病，上门求医后往往才发现食道已被胃酸腐蚀至溃疡出 血。

　　另外，胃食道反流也常以慢性咳嗽为主要症状。有一位40多岁的妇女，常在工作时发作剧咳，以前都是当作哮喘来治。有一次就诊时，医生注意到，患者有泛酸、烧心、上腹痛症状，怀疑她是胃食道反流症，经过检测，并作了食道胃镜检查证实了诊断。

　　这种疾病的并发症有食道溃疡，有时造成出血，形成食道下端狭窄，引致吞咽困难，或造成食道上皮被胃的柱状上皮取代，容易癌变。

　　预防胃酸倒流的六大法则

　　一旦诊断有胃食道逆流症时该如何处理呢？医生建议，所谓预防胜于治疗，要减少胃酸倒流的情况，纠正不好的个人习惯是最好的措施，病情严重时最好去看医生了。

(1)减轻体重因为体重过重会引起腹压增加，加重胃酸倒流。

(2)避免睡前吃东西胃酸倒流的病症可通过改变生活习惯来改善，如睡觉前两个小时不要吃东西，睡觉时垫高头部。

(3)饮食控制不喝含咖啡因成分的饮料，如咖啡、茶叶。尽量避免摄取太油腻、太甜 的食物，如巧克力、蛋糕。因为这类饮食会让下食道括约肌的压力降低，增加胃酸的逆流。此外也要尽量避免喝带有酸味的果汁，如柠檬汁、番茄汁。因为这些酸的 饮料再刺激发炎的食道，加重胸口灼热感及胸痛。在短时间内要改变消夜的习惯可能有些困难，因此医生建议，梳打饼等属低脂及易消化食物，是代替高脂肥腻消夜 的不错选择。睡前喝点鲜奶不但可以防肚饿,且能帮助入睡，也是不错的选择。

(4)酒精、吸烟都是加重胃酸倒流的因素之一，要尽量避免。

(5)避免穿太紧的内衣。

(6)睡觉时将枕头垫高至合适位置，避免右侧卧姿。

胃酸倒流有时可经由药物控制反胃的症状，如给病人服用胃酸抑制剂，但如果症状持续存在时，就需要用手术的方法，才能有效地缓解症状。