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月余在京城,天天过大节!这一个月就像过了一年的节,把所有过节的传统风味食品集中享受了一遍。真让自己体会了回家的口福!
就说饺子吧:你可以亲眼看着厨师们在三面都是玻璃的厨房里包,刚刚包好就下锅饺子的馅儿有:芹菜、韭菜、青椒、茴香、黄瓜、香菜、西葫芦、松仁玉米,有猪肉的、羊肉的、牛肉的和鸡蛋的,有煮的还有煎的。这可真的跟冻饺子不同,口感清香,味道适中。所以刚刚下飞机的头一餐和临别的最后一餐都是在这“东方饺子馆”。
小笼包、年糕、驴打滚儿、艾窝窝、炒疙瘩、蜜麻花、各式月饼和风味食品逐一尝了遍。天福号的酱肘子、稻香村的丰富糕点、六必居的酱菜、南来顺的豆汁和焦圈儿、东来顺的涮羊肉就让自己像吹了气儿似的长了2-3公斤。棕子品尝了红枣、豆沙馅的,还请俄罗斯年轻人看看如何剥开棕子,说实话,他们可的确是第一次吃棕子。可你知道他们自己是怎么样去体会中餐吗?他们不仅吃了普通的京城饭菜,还尝了炸蝎子、炸蚕蛹、吃了蛇肉、驴肉(俄国只有南方才有少量的驴)、喝了蛇胆酒,这些对他们来说都是人生的第一次。而在俄罗斯是绝对无法实现的。
蔬菜中苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、扁豆、豇豆都是屡次要上桌的,红薯、糯玉米更是开心的佳肴。
多年的老朋友相见,从昂贵的茅台到京城最普通的二锅头,从江南美酒“天之蓝”到法国干红,大家举杯相庆这难得的重逢。为从俄国回来的自己接风和送行,似乎成了大家一致的话题。
而心爱的林妹妹从始至终一直陪伴在自己身边,我们挥汗如雨的清扫房间、擦玻璃、洗窗帘、搬床、挪柜、购物、会友,整天忙忙碌碌、以致精疲力竭,但经营着自己的小窝,还不心甘情愿?建设后方基地又怎能不丰富充实?
在俄的节日对于自己来说是清净、悠闲和无尽的思念,但回京后众多的信息,几十位亲朋好友的熟悉面容让自己兴奋、快慰、感叹和赞誉。这不是节日但胜似节日啊!只可惜,当自己沉湎于京城的亲情友情时,就像好戏总有最终的结束一样,再长的节日也有节后——归期到了。
当临别之夜与慈母握别、姐姐清早赶路2小时送行到出租车前、当在登机之际与心仪的林妹妹相拥辞行时,内心暗暗祈福着:下一个节日早点到来吧!
于莫斯科
2011/9/15