李时珍在《本草纲目》里说的那句话耳熟能详:“阿胶,本经上品,出东阿,取名阿胶”。本草纲目里有关于阿胶的功效的阐述,阿胶。释名 傅致胶。气味 甘、平、无毒。主治1、瘫缓偏风,手足不遂,腰膝无力。2、肺风喘促。3、老人虚秘。4、赤白简疾等等,阿胶更具有补血;止血;滋阴;润燥等功效,对于阴虚心烦失眠等也很有效果。现代的研究还发现了阿胶对钙代谢的影响,总之,阿胶作为一种传统的药品广泛应用着。
因为身体的缘故,偶尔会吃阿胶。为的是滋补身体,补气血,使自己健康些,健壮些。上次回国在一最大的国营医药公司买了250克,一个包装,山东东阿阿胶股份有限公司生产的,片状的阿胶。每次大约用一片,一只鸡腿做炖汤,很喜欢的,因为做法简单而且味道很香。
刚刚在网上浏览,发现了关于假阿胶的新闻,心里真是别扭至极。报道说,一些不法企业,河北无极县永丰药业一国药准字号阿胶是使用劣质皮料熬制而成,让人不得不对所有的品牌和国家批准的文号全产生怀疑。用皮革加工的下脚料来加工阿胶,都是牛皮马皮等,据说牛皮40%,这些皮子根本没有驴皮一样的药用价值,即使外观相似可功效相去甚远。
阿胶本身是一个非常古老的药品也是一种很好的滋补品,补气补血的功效非常之好,现在却出了这种事情,用皮革下脚料等臭的烂的杂皮来熬制的胶会有疗效吗?真的不知道,这个社会还有什么是可以相信的了。
东阿阿胶原产山东省的东阿县,用特有的黑头驴皮为主要原料熬制的,已经有了上千年的历史,虽然近年来开发出不少的新品种,阿胶食品,但是,其药效都是来源于阿胶,现在市场上出售的阿胶枣,阿胶膏等等都是添加了阿胶以后身价大增,那么这些臭皮子下脚料产的东西滥竽充数,简直是丧尽天良了。
阿胶出东阿故名阿胶,受原产地保护不是东阿产的都不能叫阿胶,认准这个牌子,阿字牌阿胶就不会买到假货了,是不是这样呢?
现在这种社会的诚信已经大大的缺失,还可以信什么呢?还可以吃什么呢?还会出假什么呢?真是很纠结,这个阿胶以后我还吃吗?吃了会是什么样的感觉呢?