- (图文)腐败高官职业情人卢嘉丽 照片曝光 [2007/08]
- 他低估了美国的心狠手辣，世界500强企业就此被肢解！ [2019/05]
- 谷歌“断供”，还傻乎乎相信“科技无国界”吗？ [2019/05]
- 胡锦涛和平攻势打懵了陈水扁 [2007/10]
- 美国加州一个餐馆老板的传奇故事, 经验是买不来的 [2007/08]
- 生于不义，死于耻辱：文化嬗变与美国政治秩序的崩溃 [2019/05]
- 关于美国两万亿美元重启基础设施建设：全球经济迎来增长新动力 [2019/05]
- 美国正滑向一次决定性的失败，其严重程度堪与1941年的英国相比 [2008/05]
- 他是温家宝弱势内阁中的唯一强人 [2008/06]
- 杰克逊性骚扰案当事男童父亲饮弹自杀, 该死该死,死得其所 [2009/11]
- 美国情报界充斥了市井的妄自尊大 [2019/04]
- 在美国赶时髦:让我真的很心痛 [2007/12]
- 达赖一死，藏独可能转向恐怖主义 [2008/03]
- 有红颜知己 别瞒妻子 [2009/04]
- 收放有度,方寸之间 [2007/03]
- 中国城市新女性标准：斗得过二奶 [2010/01]
- 女人好情；男人好色。不管你承不承认，这是人性。 [2010/06]
- 狐先生：中共平反6•4，准备好了吗？ [2012/03]
- 决定你生男还是生女的因素 [2009/06]
- 嫁给不同的男人后的得与失 [2009/07]
- 来自东方的歌曲...... [2009/07]
- 没想到美国的蜗居完了也有这么可怕的后果 [2010/01]
- 文凭造假谁之罪 [2010/07]
- 佚名: 女海归上访：很天真很执著 [2009/06]
- 身为人父意味着什么？---这篇文章思路新颖 [2009/06]
- 值得尊敬的乡村女校长 [2009/07]
- 转贴：不能忘却的知青生活——三次与死神擦肩而过 [2010/03]
- 推荐给80后以前出生的村民, 我非常赞同这篇关于6.4的评论 [2009/06]
- 老大不行还有老二，老二不行还有老三。现在每家只有一个孩子 [2010/02]
30%至40%的癌症，包括结肠直肠癌、乳癌、子宫癌、食道癌、肝癌等，都可通过正确饮食和生活方式加以预防。她针对抗癌饮食提出下列看法。
问：人们以传统食疗治疗癌症，是否有效？
答：传统食疗防癌或治癌，至今仍无确切的数据与研究证明它对癌症病人有直接疗效。不过，适量服用某些对防癌有效的草药，对病人是有帮助的。人们常服用的防癌饮食包括绿茶、黄姜，喝姜茶或肉桂茶(cinnamon tea)对一些癌症病患也起着预防作呕的功效。
问：人们可服用营养保健品防癌吗？
答：不可以。营养保健品不能替代人体需要的自然养分，因此无法达到防癌或其他疾病的功效。一些医学调查指出，服用某些营养保健品，反而增加了患癌的几率。
问：如何通过饮食降低患癌的几率？
答：蔬菜和水果中，包含许多抗氧化物和植物化学素(phytochemicals)，有助抑制癌细胞的生长，这些蔬果包括红萝卜、花椰菜、豆类品、番薯、草莓等。
 |
| 苏慧美:30%至40%的癌症都可通过正确饮食和生活方式加以预防。李白娟摄 |
多吃红肉则增加患上结肠直肠癌、前列腺癌的几率。应多选择全谷粮(Wholegrains)食品。
问：植物性食品是否较好？
答：这类食品脂肪低，相较于红肉等食品，较具抗癌功效。但这不表示多吃蔬菜就不会患癌；均衡饮食中，也应多摄取Omega-3脂肪酸，同时从瘦肉、鱼肉、鸡肉等摄取蛋白质。全麦面包和糙米，则可提供碳水化合物。
问：素食者的患癌几率更低？
答：对素食者而言，饮食均衡仍是健康的关键，饮食中也应包含植物性脂肪，如豆类食品、鸡蛋、低脂乳制品等。因为加工素食品和素肉(mock meat)等，盐分和脂肪都偏高。
问：谈谈有机食品的抗癌功效。
答：很多人认为有机食品必属植物性，这也应包括无（或少量）荷尔蒙或其他有害健康的物质，养殖的鱼类和海鲜类等食品。
在选择有机食品时，如果不想花太多钱，可作较明智的选择。例如含高农药的食品包括桃子、绿色蔬菜、灯笼椒、草莓等，你可选择购买有机培植的；而含农药较低的香蕉、黄梨、芒果、茄子、玉蜀黍等，则无须选购有机的。