三鹿奶粉事件不是一个孤立的事件

作者:xqw63  于 2008-9-19 04:19 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:社会评论|通用分类:其它日志|已有7评论

关键词:

去年三月份,美国发生来自中国的宠物食品导致美国大量宠物死亡的事件,当美国媒体报道可能是中国食品添加剂的原因时,中国政府和有关企业一口否认,但美国食品药品监督管理局(FDA)拿出了足够的证据,并证明中国企业在植物蛋白中添加了三聚氰胺以增加样品检测中氮的含量,而氮含量测定是食品行业中最常用的用来推测蛋白质含量的一个方法,也就是说,食品中氮的含量高,食品中的蛋白质含量就高,食品的价值也大,这就为不法商人提供了可以以假乱真的途径。200758日,中国国家质量监督检验检疫总局最终承认,中国企业的确出口了含有三聚氰胺的小麦蛋白,涉及的两个有关企业领导人也锒铛入狱。此次事件并没有给中国有关方面敲响警钟,中国外交部宣称,中国已经杜绝了三聚氰胺在食品中国的运用,换句话说,现在我们的所有食物,包括宠物食物都不含有三聚氰胺。

是这样的吗?此次三鹿奶粉事件,无疑对这一声明是一个绝好的讽刺,宠物食品中没有了,人的食品中却爆发了。从被捕的奶农口中,我们知道了,这种化学物从2005年就被我们的农民加入了牛奶中,我们文化程度不高的农民知道这样“高科技”的瞒天过海之术,我们的企业经营人员和政府监管人员竟然耳所未闻?从国家质监局的不完全抽查的样品报告中,我们不难发现,国内著名的22个企业奶粉都出现了同一样的化学物,难道这也是巧合?

目前,三鹿公司的命运只有一个,死的很惨。但这么多的企业都参与的“谋财害命”行为,为什么就一个三鹿买单?从这点上来说,三鹿真的很倒霉,一是他们的造假水平不高(三鹿造假产品三聚氰胺的浓度达到了0.2%以上,是其它企业的几十到上百倍),二是撞到枪口上了(被别人报道了)。

以上的分析,读者不难看出,中国所有和测定蛋白质有关的食品行业,都有可能被加入了三聚氰胺,因为,一个农民个体生产者都知道的“科学知识”,对那些唯钱是举的商人,应该是心知肚明的行规了,至于是否采取掺假行动,那就看各人的“道德修养”了。

也许有人会说,既然很多食品都有三聚氰胺,那为什么那么多人吃了,也没有出现肾衰竭或肾结石?这其实是我们认识的盲点。

大家知道,正常成人每天并不以同一样的食物为伴,也就是说,每天进食不同的食物,各种样的化学物物在人体中被“稀释”了,除非某种毒物严重超标,才会导致症状的出现,而三聚氰胺属于低毒类化学品,所以,我们就是每星期吃上一两克,死不了人;二是成人出现某些症状,如,是不会和自己所吃的食物联系起来的,大多数病人都认为如此小的发病概率落在了自己的头上,算自己倒霉,只有经过严格的科学调查,才能发现食物中的化学物和疾病的关系,本次婴幼儿罕见的肾衰竭和肾结石疾病在一个地区如此高发,才引起了有关人员的重视;三是成人的代谢和解毒能力远远高于婴幼儿,所以,当少量低毒类的化学品对成人无显著效应的时候,而对儿童,则可能是致死剂量。四是婴幼儿每天以奶粉为伴,基本上没有其它食物来源,而且,一直是以一种品牌为主(在这里,就是换品牌估计也没用,因为在中国“高蛋白”奶粉成了行规),所以,这样的食品加化学“添加剂”,对婴幼儿来说,等于是雪上加霜,和毒物无异。

如果再翻翻历史,我们会很容易发现中国食品的掺假行为触目惊心,从洗衣粉油条,避孕药水产品、矿物油瓜子、化肥龙口粉丝,到安徽“大头娃娃”奶粉、宠物食品、三鹿奶粉,甚至是日常的烟酒、茶盐、酱醋、味精、面粉等也充斥了假货。如果说造假者以次充好,没有损害健康,那也只是个谋财而已,而现在造假却越演越烈,甚至用上了“科技”手段,造成害命的结果,不法商人的行为,到了伤天害理的地步,真不知道政府的监管部门是如何的不作为。

三鹿奶粉事件绝不是个孤立事件,政府如果只重锤敲打出事的企业,而不用前瞻性的眼光进行管理,未来保不准还会出现“四鹿”“五马”的现象,其结果也只能是按下了葫芦浮起了瓢。
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发表评论 评论 (7 个评论)

2 回复 雨来 2008-9-20 01:01
官商勾结是毒奶粉事件中最可怕的
13 回复 gaozhiyong 2008-9-20 06:14
对不法致富的纵容就是对守法公民的打击.象现在,守法经营竞争不过违法的,守法破产而违法致富的,这是一种政治失败的表现,政府没有有效办法制止这种现象反而任其蔓延,是政府管制不力的表现,政府,执政党要为此付政治责任,政府要象抓毒品那样抓食品卫生,规定凡随意添加正常成分外化学物质的都需报卫生部门核查通过,否则以投毒处.  国家要加强立法,加强执法,用重刑重罚来阻止不法分子不法手段致富,让守法的人更容易致富是政府的职责所在.

让一部分人先富起来要改为让一部分人在守法的前提下先富起来.
2 回复 Doug2 2008-9-20 18:29
一年长两岁, 二八奥运会, 三鹿遭掩盖, 四海劫剩火
1 回复 richlee 2008-9-21 13:30
千里之堤毁于蚁穴,病入膏肓要用重典!
亡羊补牢犹未为晚!!!!
中国的政策制定者,不要再为华人丢脸!!!
2 回复 kwaichengtan 2008-9-22 13:00
Don't take any on the below products :

香港检测的 不合格名单

Not qualified list
Manufacturer’s name & address
製造商名稱及地址

> 1 . KLIM Instant Full Cream Milk Powder (1.8 kg)
> 克寧即溶奶粉
> ( 淨重 : 1.8 千克 )
> Manufacturer: Nestle Shuangcheng Ltd.
> Address: Friendship Road , Shuangcheng City , Heilongjiang Province, PRC
>
> 2. Nestle Carnation Calcium Plus Non Fat Milk Powder (1.6 kg)
> 三花高鈣脫脂奶粉 ( 淨重 : 1600 克 )
> Manufacturer: Nestle Shuangcheng Ltd.
> Address: Friendship Road , Shuangcheng City , Heilongjiang Province, PRC
>
> 3. Nespray
> 雀巢兒童奶粉
> 3 + 歲以上
> ( 淨重 : 900 克 )
> Manufacturer: Nestle Shuangcheng Ltd
> Address: Nestle Shuangcheng Ltd., PRC
>
> 4. Nestle Dairy Farm Pure Milk
> 雀巢牛奶公司純牛奶 ( 淨容量 : 1 升 )
> Manufacturer: Nestle Qingdao Ltd.
> Address: Weihai Xi Lu, Laixi City , Qingdao , P.R. China
>
> 5. Mengniu Pure Milk
> 蒙牛純牛奶
> ( 淨體積 : 250 毫升 )
> 製造商:中國內蒙古蒙牛乳業 ( 集團 ) 股份有限公司
> 地址 : 中國內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區
>
> 6. Monmilk Breakfast Milk Walnut Milk Beverage
> 蒙牛早餐奶核桃奶類飲品
> ( 淨體積 : 250 毫升 )
> 製造商:中國內蒙古蒙牛乳業 ( 集團 ) 股份有限公司
> 地址 : 中國內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區
>
> 7. Monmilk Suan Suan Ru Sour Milk Beverage (Mango Flavour)
> 蒙牛酸酸乳酸味奶類飲品 ( 芒果味 )
> ( 淨體積 : 250 毫升 )
> 製造商:中國內蒙古蒙牛乳業 ( 集團 ) 股份有限公司
> 地址 : 中國內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區
>
> 8. Monmilk
> Milk Deluxe Pure Milk
> 蒙牛特侖蘇純牛奶
> ( 淨體積 : 250 毫升 )
> 製造商:中國內蒙古蒙牛乳業 ( 集團 ) 股份有限公司
> 地址 : 中國內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區
>
> 9. Yili High Calcium Low Fat Milk Beverage
> 伊利高鈣低脂奶類飲品
> ( 淨體積 : 250 毫升 )
> 製造商:內蒙古伊利實業集團股份有限公司
> 地址 : 中國內蒙古呼和浩特市金川開發區金三道 2 號
>
> 10. Dutch Lady Pure Milk
> 子母純牛奶
> ( 淨容量 : 1 公升 )
> Manufacturer: Tianjian Dutch Lady Dairy Foods Co., Ltd.
> Address: South of Dongting Road , Hexi District, Tianjin , PRC
>
> 11. Vita Fresh Milk
> 維他純鮮牛奶
> ( 淨容量 : 236 毫升 )
> 製造商:維他奶國際集團有限公司
> 地址 : 中國廣東省深圳市光明華僑畜牧場
>
> 12. Nestle Vanilla Flavour Ice Cream Cone
> 雀巢雲呢拿味雪糕甜筒 (8 支盒裝 )
> Manufacturer: Nestle Tianjin Ltd.
> Address: No.149 Nanhai Road , TEDA, Tianjin , PRC
>
> 13. Nestle Chocolate Flavour Ice Cream Cone
> 雀巢朱古力味雪糕甜筒 (8 支盒裝 )
> Manufacturer: Nestle Tianjin Ltd.
> Address: No.149 Nanhai Road , TEDA, Tianjin , PRC
>
> 14. Meiji Ujikintoki (red bean and green tea frozen confection)
> 明治紅豆綠茶雪條
> (6 支盒裝 :6 x 75 克 )
> Manufacturer: Guangdong M&F- Yan Tang Dairy Products Co., Ltd
> Address: Datanggang Shahe, Guangzhou , China
>
> 15. Meiji Hokkaido Azuki (red bean ice cream)
> 明治北海道紅豆雪糕
> (6 支盒裝 :6 x 70 克 )
> Manufacturer: Guangdong M&F- Yan Tang Dairy Products Co., Ltd
> Address: Datanggang Shahe, Guangzhou , China
>
> 16. Trappist Dairy Low Fat Yogurt Drink
> 十字牌鮮乳酪低脂飲品
> ( 淨容量 : 200 毫升 )
> 經銷商:神樂院牛奶廠有限公司
> 地址 : 香港元朗青山公路二十八咪半
>
> 17. Strawberry Sorbet
> 戀愛果實士多啤梨雪巴 ( 淨重 : 54 克 )
> Manufacturer: Xincheng Greenearth Food Co., Ltd
> Address: No.62 Xingjianzhai, Huazhou Road , Pudong, Shanghai , China
>
> 18. Natural Choice Milk Ice Bar
> 伊利牧場香濃布丁雪條
> ( 淨體積 : 85 毫升 )
> Manufacturer: Shanghai Yili AB Foods Co., Ltd
> Address: No. 269 Beidou Road, Minhang Zone, Shanghai P.R. of China
>
> 19. 牛奶木瓜口味飲料 (Papaya Milk Drink) (350ml) -- 尚効
> 製造商:春喬食品興業股份有限公司 ( 地址 : 台灣彰化縣員林鎮鎮興里山腳路 3 段
> 25 巷 72 號 )
>
> 20. 阿薩姆奶茶 (Assam Milk Tea) (350ml) -- 尚効
> 製造商:春喬食品興業股份有限公司 ( 地址 : 台灣彰化縣員林鎮鎮興里山腳路 3 段
> 25 巷 72 號 )
>
> 21. 藍山炭燒咖啡 (Carbonize Coffee) (280ml) -- 尚効
> 製造商:春喬食品興業股份有限公司 ( 地址 : 台灣彰化縣員林鎮鎮興里山腳路 3 段
> 25 巷 72 號 )
1 回复 xqw63 2008-9-23 03:06
kwaichengtan: Don't take any on the below products : 香港检测的 不合格名单 Not qualified list Manufacturer’s name & address 製造商名稱及地址
看来,问题不是中国公布的22家企业这么简单,现在发现的只是冰山一角
6 回复 kwaichengtan 2008-9-24 15:45
為什麼三鹿奶粉中會有三聚氰胺 ?



二十二家中國品牌奶粉中含有三聚氰胺奶粉的名單
no. 品牌 抽樣數 不合格數 每kg含毒mg


1 三鹿 11 11 2563
2 熊貓 5 3 619
3 聖元 17 8 150
4 古城 13 4 141.6
5 光明英雄 2 2 98.6
6 惠民 1 1 79.17
7 蒙牛 28 3 68.2
8 可祺 1 1 67.94
9 廣東雅士利 30 8 53.40
10 南山倍益 3 1 53.4
11 麒麟 1 1 31.74
12 西安雅士利 4 2 26.30
13 金必是 2 2 18
14 施恩 20 4 17
15 金頂 3 1 16.20
16 伊利 35 1 12
17 澳美多 6 6 10.70
18 愛可丁 3 1 4.8
19 育寶 3 1 3.73
20 累累 3 3 1.20
21 寶安利 1 1 0.21
22 聰爾壯 1 1 0.09


大家也許還還忘記2007年,中國徐州一家出口美國貓狗食物的企業,在寵物食品中添加三聚氰胺來冒充蛋白質,導致中美關係軒然大波

的事情吧?三聚氰胺,是一種很常見的塑膠化工原料,其分子最大的特點,就是含氮原子很多,這特點本來也沒啥好說的,這種化工原料多如牛毛,這特點也不足讓咱三聚氰胺如此有名。

我們知道食品工業中常常需要檢查蛋白質含量,但是直接測量蛋白質含量技術上比較複雜,成本也比較高,不適合大範圍推廣,所以業界常常使用一種叫做"凱氏定氮法(Kjeldahl method)"的方法,通過

食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量。也就是說,食品中

氮原子含量越高,這蛋白質含量就越高。這樣一來,這名不見經傳

的三聚氰胺的由於其分子中含氮原子比較多,於是就派上大用場了。

三聚氰胺(melamine) 是一種有機含氮雜環化合物,學名1,3,5-三-2,4,6

-三胺,或稱為2,4,6-三氨基-1,3,5-三,簡稱三胺、蜜胺、氰尿胺,

是一種重要的化工原料,主要用途是與醛縮合,生成三聚氰胺-甲醛樹脂,生產塑膠,這種塑膠不易著火,耐水、耐熱、耐老化、

耐電弧、耐化學腐蝕,有良好的絕緣性能和機械強度,是木材、

塗料、造紙、紡織、皮革、電器等不可缺少的原料。它還可以用來

做膠水和阻燃劑,部分亞洲國家,也被用來製造化肥。

三聚氰胺的最大的特點是含氮量很高(66%),加之其生產工藝

簡單、成本很低,給了摻假、造假者極大地利益驅動,有人估算在

植物蛋白粉和飼料中使蛋白質增加一個百分點,用三聚氰胺的花費

只有真實蛋白原料的1/5。所以"增加"產品的表觀蛋白質含量是添加

三聚氰胺的主要原因,三聚氰胺作為一種白色結晶粉末,沒有什麼

氣味和味道,摻雜後不易被發現等也成了摻假、造假者心存僥倖的

輔助原因。

1994年國際化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》第三卷和國際化學品安全卡片也只說明:長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響,導致產生結石。

三聚氰胺最早被中國的造假者用在家畜飼料生產中,飼料中添加了

這玩意,儀器一檢測,氮原子很多啊,一推算,蛋白質含量也很高,生產者順理成章地就省下昂貴的蛋白粉開支了。三聚氰胺雖然有毒,但是牛羊體積都比較大,腎功能強,能順利代謝毒素,吃了好像也沒啥死牛死羊的事情發生,於是也沒人去關注。順理成章,造假者擴大應用範圍,順便把三聚氰胺用於出口美國的寵物飼料中,當然不幸

的是,貓狗等寵物體積比牛羊小多了,代謝能力差,這三聚氰胺的

毒性的影響也就大了,結果毒死了貓狗,驚動了美國洋老太爺,

最後三聚氰胺這種東西也進入美國的FDA的視線。

據說當時美國人發現三聚氰胺後百思不得其解,不知道為啥添加這

玩意,還以為是老鼠藥污染造成的。記得當時美國新聞媒體報導都是懷疑中國糧食倉庫看管不嚴,造成老鼠藥污染。後來終於有知情的

中國人忍不住,偷偷告訴美國人這食品中添加三聚氰胺的奧秘,

這高手雲集的美國學術界這才恍然大悟,明白過來這複雜的高科技

造假過程。

大家注意這次三鹿奶粉事件,受"污染"的都是最便宜的18塊錢一袋

的嬰兒奶粉,顯然,三鹿為了佔領農村奶粉市場這塊最後的肥肉採取了低價傾銷戰略,但是賣這18塊錢一袋的奶粉連本錢都不夠,大量

生產豈不虧老本了嗎?於是三鹿為了節省成本,在奶粉中添加廉價

大豆蛋白粉來替代奶粉,這大豆蛋白粉本來也沒啥大事,但是這次

裏面被添加了偽造蛋白質的三聚氰胺這高科技玩意,於是最終製造

出這起轟動全國的三鹿奶粉事件。當然,成人奶粉中肯定也添加了

這種高科技玩意,因為成年人的代謝能力比嬰兒強大得多,除了特殊的病人,自然也不會有中毒事件發生。另外,如果你想知道三聚氰胺這玩意在中國食品工業和飼料工業應用的廣泛性,Google一下

"蛋白精",看下結果就知道了。其實,現在還有比三聚氰胺更先進

的造假產品,能"耐水洗化驗",能"抗氨氮反應"。總之一句話,

你高科技的爺爺都檢測不出來這是假的蛋白質。

三鹿奶粉事件,從一個側面,反映了中國嚴重的食品安全問題,我們現在究竟還剩下什麼東西可以安全地吃進肚子裏?三聚氰胺這個

黑手,從最初的牛羊飼料市場開始蔓延,發展到今天,終於伸到了

嬰兒奶粉這個領域。我想數以億計的中國人,不知不覺中早已吃了

好多年用三聚氰胺餵養出來的豬肉,牛肉,雞肉,喝了很多年添加

了三聚氰胺的成人奶粉,不知不覺中,都受到了三聚氰胺的污染。

有沒有誰做過三聚氰胺對人類健康長期影響嗎?我想肯定還沒有,

因為誰都不會想到,一個國家幾億人,竟然會去吃這種跟食品風

牛馬不相及的塑膠工業的原料。

此次事件中,最可疑的,最最掉詭的事情在於作為銷量11年居全國

之冠的三鹿奶粉這次翻船了,居然沒有一個競爭對手上來落井下石!
記得以前某啤酒被查出使用了甲醛(福馬林)作為防腐劑之後,全中國幾家著名啤酒廠家立刻跳出來,宣稱自己早就改了工藝,決不使用

甲醛了,並且在瓶子的包裝上注明不含甲醛!

此次全中國奶粉生產廠家一致緘默,無非說明一件事情:

天下烏鴉一般黑!

中國乳品企業產品質量之混亂無出其右!曾經在一家乳品公司工作

過幾年,知道一些內幕,如:奶牛都是人工催奶,不是正常的生產

小牛後的產奶,質量如何真是難說;鮮奶不夠,奶粉充兌,消費者

經常花的是鮮奶的錢,喝的是奶粉的貨;奶牛基本吃不到青草

(內蒙古的奶牛還可能吃到青草),吃的是人工飼料,而且還可能是

含激素的人工飼料,孩子喝多了,會早熟;乳品公司自己有奶牛場

,還有相當一部分從奶農收購,其質量難以得到保證,消費者難

以鑒別,我也從未看到質檢部門對牛奶的抽檢及其報告,等等。

facelist doodle 涂鸦板

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