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那片土地（六）
他的故事
05/11/2016
他是老邻居的独生儿子，并不是富二代，不同于其他年轻人到大城市打工拼搏的经历，土生土长的他高中毕业后就不再上学，靠着父母，过着无忧无虑的生活。
相比较这个系列前一篇文章《她的故事》中的她，这里的他可谓得天独厚。
他的父母都是老三届插队知青，在上世纪70年代末回城后在工厂当普通工人，由于年龄偏大，这个独子应该算是老来得子，所以，儿子虽然没能上大学，但由于父母的照应，日子过得绝不比博士毕业生差。
父母在外面积累了一些人脉，帮助他也做过一些工作，给领导开车、做服装买卖、搞矿产批发、做建材生意......不知道是不是吃不得苦还是其它原因，几乎所有的工作，都在不长的时间内不了了之。
在父母的帮助下，他结婚生子，孩子生下来，他的父母就成了保姆。为了让他能够立业，父母出股投资几十万，帮他盘下了一个餐厅。虽然父母房子足够大，但小夫妻一家不愿意和父母住在一起，无奈，父母在餐厅附近，花3万/平方米贷款买了一套住房，给小夫妻一家居住，仅每个月付给银行的抵押贷款（Mortgage）就达到9888元。
当咱给他打电话的时候，他要咱到他的饭店做客，见有足够的时间，咱打车到了他当经理的饭店。
他的饭店位于市中心某购物广场（Mall）底层的餐饮中心内，与其比邻的饭店都是各有特色、看上去非常时尚的现代餐饮店，咱赶到他饭店的时候由于是下午，店里只有留守的几个服务员，没见到一个食客。而作为经理的他，则偷闲跑出门了。
当服务员告知，X经理不在，咱赶紧给他打电话，他让咱等在原地，他很快就会赶回来。
趁着悠闲，咱在购物广场四处转转，还别说，这样的购物广场，无论装潢还是设计，绝对可以比拟咱们生活的美国城市里的Mall了，但即使如此，在后来的接触中，他告诉咱，这只是该城市中档水平的购物广场，连中上档次都谈不上，这也是他打算把饭店贱卖掉的原因之一（餐饮价格上不去）。
听说咱来了，在外面的他开车把他父母也接来了，就在他的饭店里开了一桌。
桌上，他也谈及了他的苦衷。
这是一个自助餐饭店，收费59元/人，前来就餐的大部分是年轻人。
城市里的年轻人不大愿意自己烧饭，这种价廉物美的自助餐，成了这些居家过日子的年轻人的喜爱。由于自助餐不限制食量，一般而言，食材的成本达到价格的二分之一，剩下来的利润要付人员工资、房租、水电气费、卫生管理费、税费、工商管理费等等，如果食客量不足，或者碰上一些“大吃户”，饭店只赔不赚。刚开张的时候经验不足，就碰上一群人从中午吃到晚上，当老板的他还不好撵这些食客，尽可能陪着笑脸去安抚这群混混。现在，他的饭店有规定，吃饭超过2个半小时，按双倍价格收费。
购物广场第一年开张的时候，收入相当不错，但中国人喜欢新奇，尤其是年轻人，一个地方吃多了，觉得口味没有刺激感了，今年以来，食客量大大下降，加上房租年年看涨，几个股东投资200多万的饭店，目前开始惨淡经营了。经过协商，股东们准备出价80多万就把餐厅卖了，而一旦卖了餐厅，作为经理的他将又一次“失业”。不过，他并不担心，作为“地头蛇”的他，目前已经投资找到另一份“经理”的职业了，据说，赚的钱不会比这个饭店经理少，投资也能承受。
而他70多岁的父母，还在外面颠簸，从事一份生意，并每个月帮助他还贷，按照他父母的说法：我们吃也吃不了多少，花也没地方花，就这么一个儿子和孙子，我们赚的钱不给他们，我们给谁呢？
当一部分进城打工的人拼死拼活的时候，他们一辈子努力的结果，或许是他人生下来就伸手可得的“鸡肋”，这就是生活！
这样的购物广场，在这个城市里只能算是中档水平，连中上水平都算不上