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前几天做了些朝鲜泡菜,味道贼正!俺有几个朝鲜族的哥们,上学时常去他们家蹭饭.今天心血来潮,把阿妈尼亲传的辣白菜和加拿大猪扒整出了一道大菜.
做这道菜需要点真功夫!
1.用朝鲜刀法把猪扒切成大小不等的块.
2.用剪子把泡菜剪成长短不齐的段.
3.把1,2倒入炒锅,加点泡菜汤烧开.等肉熟了,出锅.
爽~~辣~~~酸~~~鲜~~~~,超级下饭,全家人饭量大增,连我都造了两碗大米饭,这盘菜我家得三顿才能吃完,太实惠勒!!!擦把汗,打个饱嗝,心中涌起了对勤劳智慧的朝鲜人民的深深敬意!
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