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在国内的时候,一到周末,一大家子十来口人聚一起吃饭,俺跟着妈妈练了一手包子神功,都说包子好吃不在褶上,可是褶捏不好包子蒸出来,皮会薄厚不匀,影响口味,所以包子好吃还真在褶上啊!
好啦,开始包啦,卷心菜(老家叫圪垯白)猪肉馅,放点姜末才好吃.发面的.
包子站排
上屉大火蒸10分钟,出笼
皮薄馅大,味道鲜美
[ 本帖最后由 kent 于 2007-7-24 10:02 编辑 ]