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给孩子吃带馅的最好了,不用一口饭一口菜的看着.今天包青椒馅的,换个口味.
1.烫面:用滚开的水把面烫成雪花状,揉成面团.饧着.
2.馅:青椒掰开,用开水焯一下,剁成馅,挤去水份.肉馅调好味,打水.(一斤肉馅要打半斤水).把青椒和肉馅拌匀.
3.面饧好了
4.下剂子
5.擀皮
6.放馅
7.包好了
浩浩荡荡
8.顶气蒸十分钟,皮薄馅大,汁多,隐隐约约能看到馅.
最后来个金鱼戏水