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今天是七夕,是牛郎织女相会的日子,也叫'乞巧节'.人们在清凉的秋夜,祝福有情人终成眷属,也祈祷女儿兰心蕙质,巧若天仙.“天皇皇，地皇皇，俺请七姐姐下天堂。不图你的针，不图你的线，光学你的七十二样好手段。”各地都有食巧果,巧食的习俗.俺给女儿吃江南巧果.
将豆腐一块,黑芝麻两汤勺,糖三汤勺,面七两和成面团.饧两小时.
将面团擀成薄片(象擀面条一样),切成一寸宽,两寸长的长方形,用小刀划三道口,翻成花形,入油锅炸成金黄.
咬一口,香甜松脆.