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冰酒，产地据说就是这里的“一亩三分地”，夹在安大略湖和尼亚加拉河之间。冰酒的出产，既得天时，加拿大的寒冷；亦得地利，眼前这片土地土质肥沃。
在冰酒成了产品后，这里的冰酒酒庄就一个接一个地出现了。行车在此，任一位置，眼目所及之处，总会看到若干酒庄，立在葡萄园地之中。
现在看到过的，进去品尝过的，已经不下十家，后面还要一路看下去。
发现，这些酒庄似乎各不相扰，没家都延着自己的风格生活着，享受着。
看到这些各异的酒庄，大的尽管大，小的自在小，各领一番天地，各育一种风格。
不知它们之间如何交流，怎样竞争，反正小的持守其小，“农场”不向“饭店”趋同，“饭店”也没有向“会所”看齐。
在这里，在白雪红枝之野，领略着什么叫风格，什么有叫独特。
忽然想到有云“民族的才能是国际的”，这可能是东方民族特有的思维方式。
这里看到的，民族的，还不如说是自己的，就是自己的，为什么要变成“国际的”？
由此，“进入主流社会”恐怕也是我们的特色追求，这里的酒庄们，各式各样，谁是主流？
这里的主流是白雪红枝的葡萄园。
为什么，我们不能有一颗平静的心，来创造自己的生活，来享受自己的风格，来平静于上苍赐给我们的恩惠之中呢？
遐想中，儿子把车停下了，这是酒庄？
是不是太夸张了？说这里是个会展中心，大家会相信吧。
入内，没错，更象会展中心了。
这里一扫前几家的居家亲和，成了一个现代而张扬的所在。
无论室内的装修，家具，灯饰，油画，都非常之新潮，虽然多少有点“暴发户”的影子在那里。
这里既是展售厅，也是品尝厅，提供的食物有点独特：兔肉，是将兔肉制成肉泥，切成小块放在饼干上，再放上佐料。
相当的可口而别致。
整个这个酒庄，给我印象最深的是这个标志。
酒庄名为：Two Sisters Winery.
虽说它的颜色选了土豪金，但设计构思奇巧，将葡萄枝叶果实融在姑娘的发辫之中，贴切而雅致。
加分。
不然，所有的东西就都是拆迁后新建的了。
走之前四下看看。
隔壁是什么去处？
别以为这是品酒的地方，人家这里是餐厅，正式的餐厅，而且，主营兔肉。
不知在这种氛围内吃兔兔肉，和大家所义愤填膺声讨的吃狗肉有什么区别。
但对品酒佐以兔肉，算是个交代。
走廊的另一侧。
这该是演讲厅了吧，至少这门是这样告诉我们的。
它不对外开放，恰好有人要进去公干，正好我们偷窥。
没敢照相，但，可以告诉大家，这里是仓库，满满地都是盛酒的木桶。
这样，在我心中，这酒庄的装修马上从张扬，变成了幽默！
下一家，是工厂，而且是大工厂。
难道不是吗？
它叫 Jacson-Triggs.
室内装修真的善乏可陈，就是某一年代的标准装修。
估计都没用心设计，抄图抄来的的，各种配件依功能随意组合完事，全无心得。
陈道明有句广告词“简约不是简单，这里恰恰就是简单。
多么心不在焉的”装饰“。
但，大倒是够大，据说生产规模也大，酒品市场上不少。
室内一角。
入口大厅。
吃的，墨西哥食物，鸡丁放在一条小纸船中，被妻称之为宫保鸡丁。
建筑乏味，不代表酒品无人问津，恰恰有人满为患之虞。
品酒区一座难求。
售货去购销两旺。
室外，一如既往地红白相间。
不经意间，看见它
不会吧，九十年的公司，居然看上去是那么少不更事。
房子肯定是后建的。