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看了丹齐的"争夺"贴,有感而发。
咱家孩子小的时候,十岁以前吧,也是以快餐为美食,不想吃中餐。当时我到没想争夺,只是想,太贵,快餐都得买呀。
试着买来原料自己做,于是晓的了什么叫规模效益,都买齐了,还不如去店里,更贵。
孩子命也苦,只好吃老爸做的中餐了,罗卜就罗卜,白菜就白菜,做什么也只好吃什么。快餐,那是有时有会的,相当于"下馆子"一类的奢侈。
不知从什么时候开始,模糊的印象是十岁后,孩子认为中餐好吃了。如果您据此认为人的味蕾要到十岁才发育完全,我也同意。从那以后,准确地说也不知从哪以后,儿子就不再对快餐有兴趣了。发展到什么地步呢,说来好笑,他们同学的聚会,七八个人的聚会,除他全是老外,楞让他给叫了一堆外卖来吃,什么黑椒牛柳,麻婆豆府之类,而且,这还是在老外同学家里。
结果不管什么聚会,只要有他在,就一定是中餐,至少也得是日韩,对西餐不管是快是慢,一概排斥。
到了大学毕业,该换地方了,他来和老爸学作饭了。当家就知柴米油盐贵呀,光卖着吃,他那点讲学金才够几天呀。教吧,什么叫炒,过油,不同菜不同火侯,哪个先放哪个后加,大致有了摸样。
临了,从社区图书馆借来一本<<革命菜谱>>,照着里面的毛式红烧肉,左将军鸡什么的作了一桌,算是结业了,从此有了自己的厨房,开灶作饭了。
今年新年回家,居然一人包了饺子回来参加原来老板家的聚会,剩了几个给我们,一尝,还真是那么回子事。苦命的儿子,看来以后家里作饭的是他了。