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从饮食上面来说,高质量的饮食有助于提高我们的免疫功能,避免骨质疏松等等功效,虽然仅仅几个食物当然不能够解决所有的问题,但是总是要比吃那些不利于健康的食物要好的多。一个健康的生活方式,其实比什么来得都重要。再者,说这个食物好重要的不是说这个食物好,而是这个食物当中某些非常必要的营养物质含量比较高。
不过我还是要介绍给大家,下面的这10种有益于健康的食物:
- 牡蛎。每天摄入少量的牡蛎会提供大量的抗氧化物质 -锌。研究表明适当的锌有利于防止细胞损伤导致的前列腺癌,提高生殖系统的功能,包括增加精子数量。不过由于地理位置和生活水平的原因,可能很多人没有能力购买,吃到牡蛎。不过就像刚才说的,重要的不是食物本身,而是食物中所含有的营养物质:锌。每天大概摄入11微克的锌是比较合适的,大家也可以通过以下的食物摄入到锌: 其他的贝壳类动物,瘦牛肉,瘦猪肉,豆类。
- 香蕉。香蕉有助于快速提供能量,并且富含钾元素。同时,富含钾和镁的食物能够有效的减少中风的危险。香蕉同时富含维生素B-6, 对于免疫系统,形成血红细胞,神经系统,蛋白质的新陈代谢都有非常重要的作用。和香蕉一样具有同样功效的食物包括:橙汁,牛奶,番茄制品等,这些食物都富含钾元素,如果你不喜欢吃香蕉的话,可以试试这些。
- 鱼类。提到鱼,主要是指含有多元不饱和脂肪的鱼类。这些脂肪并不可怕,反而对于心脏,血液循环,免疫系统都非常有益,同时还能够减少前列腺癌。这种鱼类主要包括:鲑鱼,沙丁鱼,金枪鱼等等,主要富含omega-3型脂肪酸。如果你没有条件吃到这几种鱼的话,可以尝试这些食物:亚麻子,胡桃,大豆,蓖麻油,鸡蛋等等。但是这些鱼类还有其他的好处,是你从这些食物当中得不到的:它们往往富含维生素D,有助于防止癌症,2型糖尿病,高血压以及骨骼疾病。
- 西兰花。所有的十字花科的植物,包括西兰花,都含有维生素C,beta-胡萝卜素,莱菔硫烷,有助于预防癌症和心脏疾病。有研究表明,一周内如果五餐之中摄入西兰花的话,会将膀胱癌的患病几率降低一半。如果你不喜欢西兰花的话,可以尝试:菜花、白菜、羽衣甘蓝、青菜和芽甘蓝(人头菜)。
- 巴西坚果。巴西坚果富含镁和硒,其中硒具有很好的抗癌效果。研究中有迹象每日摄入200微克硒,可能减少前列腺、结肠和肺癌。作为一种抗氧化剂,硒可能支持癌细胞的编程性细胞死亡(apoptosis)(细胞自杀)。它也可能激发抗癌物质并增强身体的免疫力。每日超过800微克可能会中毒,保持每日不超过200微克(带壳的干果,一个大的或两个中等个的;无壳干果包含的硒要少些)。替代品包括:干果,火鸡,金枪鱼和贝壳类动物。
- 全谷类食品。谷类食品富含纤维,维生素,矿物质,所有的这些都非常有益于心脏将抗,强壮肌肉,保持腰围。其中燕麦和大麦都富含可溶性纤维,维生素B,有助于降低胆固醇,有益于前列腺。由于富含纤维,为了避免消化吸收问题,在饮食当中应当逐渐的增加纤维的摄入,同时还要注意饮用足够的水。
- 植物固醇。植物固醇通常存在于水果和蔬菜当中,有益于降低血液中的胆固醇水平。现在很多食品当中都人工的加入了这种物质,包括人造黄油,酸奶,橙汁。作为男士,应当定期摄入植物固醇,会非常有助于禁止肠内胆固醇的吸收。
- 大豆。大豆富含异黄酮,有助于前列腺健康,降低前列腺癌的发病率。每天摄入25克的大豆,由于大豆的饱和脂肪酸和胆固醇的含量都比较低,所以有利于心脏健康。所以应该每天都摄入一定的豆制品,主要包括: 豆子,豆浆,豆腐,毛豆等。
- 莓和樱桃。各种紫色,蓝色,红色的莓类水果以及樱桃都含有类黄酮以及花青素,从而有助于身体健康。它们同时有助于减缓随着年龄增长带来的大脑功能衰退,并且研究表明,黑莓,蓝莓,草莓,樱桃等都有助于增强大脑的机能。
- 红橙色蔬菜。其中所含有的维生素C和beta-胡萝卜素都是抗氧化成分,对于皮肤的细胞有很好的保护作用。同时你可以通过红菜椒,胡萝卜,南瓜,地瓜等食物当中获取这些营养成分。
by Hugh