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柴米油盐酱醋茶是人们日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。南宋人吴自牧《梦粱录》卷十六《鲞铺》就曾说:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。或稍丰厚者，下饭羹汤，尤不可无。虽贫下之人，亦不可免”。以“开门七件事”为题材，汉语形成了一大批文化熟语。 内蒙古大学人文学院汉语系教授李树新以系列论文的形式对开门七件事——柴米油盐酱醋茶熟语的文化语义作了专题探讨，对蕴藏其背后的文化意识及文化背景进行了阐释分析。
柴米油盐酱醋茶文化义探微
目录
1. 柴--留得青山在 不怕没柴烧
2. 米--巧妇难为无米之炊
3. 油--扳倒葫芦洒了油
4. 盐--有盐同咸 无盐同淡
5. 酱生成的相 晒成的酱
6. 醋--半瓶子醋好晃荡
7. 茶--人走茶不凉
[ 本帖最后由 广南子 于 2008-4-25 15:57 编辑 ]