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薄馅饼

作者:人間的盒子  于 2008-6-17 13:30 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:下厨房|通用分类:其它日志|已有4评论

这韭菜没几天就长出来了,想着法吃,一次 party 上人家把韭菜馅包在 tortilla 里味道还不错。回家想做,但我又不喜欢用 tortilla ,觉得有防腐,动手擀饼吧。用热水烫面比较软一些,面里也可以放些盐放些油,擀得尽量薄,涂上馅,两层合起来烤熟就好了。我发现馅还可以多些,怕不熟放得比较少。

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发表评论 评论 (4 个评论)

2 回复 遥祝 2008-6-17 15:48
谢谢盒子.改天学做.揉面不是用冷水吗?用热水好?我试试.烤熟要多少分钟?谢谢盒子.
2 回复 千里之外 2008-6-17 23:55
看着就香,天气热了,整天也想不起来做什么吃的了:-((
2 回复 绿水潭 2008-6-18 04:23
又香又松脆,好个韭菜千层饼!
3 回复 散落的雪 2008-6-18 11:50
啥,啥,啥,我想吃就对了。

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