人間的盒子 (已有 1,887,442 人访问过博主空间)

https://www.backchina.com/u/238446

红烧面筋塞肉

作者:人間的盒子  于 2008-11-3 05:24 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:下厨房|通用分类:其它日志|已有35评论

醉花斑竹来休闲吧讲授厨艺,这周是红烧面筋塞肉,我最喜欢的菜之一,交了作业,这里贴一下。
 
我用纯肉馅塞的油面筋,配料用了香菇木耳胡萝卜和金针菇
 
把香菇木耳胡萝卜炒一下,我放了点辣酱,再把塞好的面筋也放入,加水加调味,烧十几分钟,再把金针菇放进去,烧熟就收汁,放上葱粒撒上麻油就好了。
 
 
以前做的面筋塞肉好象只好算半成品了,进步不小哈,谢谢醉花
5

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持

鲜花

发表评论 评论 (35 个评论)

2 回复 goodoctor 2008-11-3 07:07
看着好吃,营养也一定很好,但我不会做。
1 回复 人間的盒子 2008-11-3 08:47
goodoctor: 看着好吃,营养也一定很好,但我不会做。
嘿,doctor,这是醉花在休闲吧介绍的,我也感觉自己做得不错,本来就是我爱吃的。

营养么,什么都适量是我的原则,应该没什么太不健康。

你有机会要多给大家介绍健康饮食哈。
回复 千里之外 2008-11-3 09:34
好吃好吃,这个星期都是肉圆,正在发愁下个星期的主题是什么呢,可以做这个了, 谢谢盒子。我家小三就喜欢吃肉圆之类的,我们只好以她为主啦
1 回复 人間的盒子 2008-11-3 09:51
千里之外: 好吃好吃,这个星期都是肉圆,正在发愁下个星期的主题是什么呢,可以做这个了, 谢谢盒子。我家小三就喜欢吃肉圆之类的,我们只好以她为主啦
我家小盒子也爱吃肉圆子,上次潭子介绍的刺毛团,我自己不吃的,就少做几个,他全部吃完了。
1 回复 醉花间 2008-11-3 11:34
哈哈,盒子的料足,色正,味道肯定好!
回复 goodoctor 2008-11-3 12:18
人間的盒子: 嘿,doctor,这是醉花在休闲吧介绍的,我也感觉自己做得不错,本来就是我爱吃的。 营养么,什么都适量是我的原则,应该没什么太不健康。 你有机会要
唉! 我是“好吃懒做”只有看的份了。
1 回复 qionghua 2008-11-3 20:03
那些配料,金针菇、香菇、木耳都是好东西啊!!!!!!!!!!!你这道菜不但味道好,营养也好。
回复 绿水潭 2008-11-4 01:47
家乡菜,可望不可及...
2 回复 遥祝 2008-11-4 06:10
盒子做的真漂亮,也很有营养价值,可惜我买不到面筋,否则我也可以尝尝罗,现在是望梅止渴哈,呵呵
1 回复 遥祝 2008-11-4 06:11
醉花间: 哈哈,盒子的料足,色正,味道肯定好!
都是醉花的功劳哈,呵呵
1 回复 快乐的天空 2008-11-4 08:23
好东西一看就想吃,呵呵
1 回复 吴钩 2008-11-4 13:03
这个一看就好吃. 面筋是我家乡的特产啊.
回复 人間的盒子 2008-11-4 15:44
qionghua: 那些配料,金针菇、香菇、木耳都是好东西啊!!!!!!!!!!!你这道菜不但味道好,营养也好。
谢谢啦,我本来要买些蚝菇,再加点普通的鲜蘑菇烧四菇油面筋的,可惜蚝菇没买到。
1 回复 人間的盒子 2008-11-4 15:46
绿水潭: 家乡菜,可望不可及...
是啊,上海以前油面筋还算豆制品,都不懂那和豆有什么关系。
3 回复 人間的盒子 2008-11-4 15:46
醉花间: 哈哈,盒子的料足,色正,味道肯定好!
哈,醉花也夸我啊,要飘起来了。
回复 人間的盒子 2008-11-4 15:47
快乐的天空: 好东西一看就想吃,呵呵
别客气。

多去休闲吧,那边在教。
回复 人間的盒子 2008-11-4 15:48
吴钩: 这个一看就好吃. 面筋是我家乡的特产啊.
刚跟潭子说,上海以前把那算豆制品的。
回复 快乐的天空 2008-11-4 23:53
呵呵,我不会玩呀!去了两回空手而归
2 回复 在美一方 2010-1-25 02:39
这个也是俺的座菜,极其好吃,又不需要像包饺子那样要麻烦整皮子,这个面筋球嘛,用小指头捅个窟窿,伸进去四下按按平,就可以整一个大窝窝放馅儿,适合俺这个懒人
1 回复 人間的盒子 2010-1-25 02:45
在美一方: 这个也是俺的座菜,极其好吃,又不需要像包饺子那样要麻烦整皮子,这个面筋球嘛,用小指头捅个窟窿,伸进去四下按按平,就可以整一个大窝窝放馅儿,适合俺这个懒
哈,你更能哈。

不过这里的潭子等都说买不到油面筋,我们这里有是有,挺贵的,三元钱十二个,其实也还好,就是醉花那时说,她们那边是六十分买十个,真觉得是不错的business哈,去卖给潭子五元钱她或许也会买呢。
12下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2020-8-15 03:22

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部