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又做馄饨

作者:人間的盒子  于 2008-11-4 15:40 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:下厨房|通用分类:其它日志|已有16评论

这个琼花,什么都自己做,我以前做馄饨都是买的皮子,现在家里没有,要学琼花,还真没那自信。
 
再用 Kichen Aid 吧,第一次试做皮子,量不多。
 
 
 
做油面筋塞肉有肉馅多下来,没太多时间搞菜,就用全肉的了,包好这样子
 
 

利用炖鸭子的汤,放了点紫菜和葱,可以吃了
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发表评论 评论 (16 个评论)

1 回复 darkwalker 2008-11-4 17:01
我最喜欢吃馄饨了, 可不会做皮, 只有流口水的份了....
2 回复 区分大小写 2008-11-4 17:50
盒子不管做什么菜,先不管好不好吃,品相总是蛮好的,已经可以加分了!
2 回复 qionghua 2008-11-4 19:16
区分大小写: 盒子不管做什么菜,先不管好不好吃,品相总是蛮好的,已经可以加分了!
是啊,而且还总是利利索索的。
她那汤一定很好喝。
回复 qionghua 2008-11-4 19:22
盒子,做皮的面和饺子差不多,就是一定要软。
不过看你用压面机做的真的不错。
我总觉得那机器收拾起来特别麻烦,所以就自己动手了。我生日的时候做面,弄的到处是面粉,不像你那么利索。而且我家里不像你家人多,手工做几个就得了。
2 回复 绿水潭 2008-11-4 20:24
盒子,你和琼花醉花们就比着馋我们吧。∶-)
回复 千里之外 2008-11-4 21:54
馋死人不负责哦,我最喜欢吃混沌了,这真是要我命,我也去过瘾去。。。
1 回复 散落的雪 2008-11-4 22:14
嗯,只有眼馋,流口水的份儿~
1 回复 qionghua 2008-11-5 02:29
散落的雪: 嗯,只有眼馋,流口水的份儿~
与其临渊羡鱼,不如退而结网。不难的,和一点面,买一点肉馅拌上葱花加盐即可。汤无所谓的。
1 回复 绿水潭 2008-11-5 03:02
被盒子这碗馄饨馋得... 也做了一碗。
1 回复 四合院的闲人 2008-11-5 03:54
主要是麻烦啊
1 回复 sam333 2008-11-5 05:19
四合院的闲人: 主要是麻烦啊
有皮子一点儿不麻烦。我没盒子的设备买现成皮子常吃呢。
1 回复 四合院的闲人 2008-11-5 05:27
sam333: 有皮子一点儿不麻烦。我没盒子的设备买现成皮子常吃呢。
真勤快呀!表扬啦!
1 回复 sam333 2008-11-5 05:55
四合院的闲人: 真勤快呀!表扬啦!
只要心静下来就成,很快很简单啦。
1 回复 胡蝶兰 2008-11-5 09:50
好香.  不过做起来好麻烦呀.   我还是光吃吧
1 回复 遥祝 2008-11-5 10:32
我最喜欢吃馄饨了, 可不会做皮,5555.......
回复 点点星河 2010-8-15 13:19
对对,就是这个。谢谢啦。回头去找找看。

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