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周末一人早餐

作者:人間的盒子  于 2016-6-19 02:27 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:下厨房|通用分类:流水日记|已有15评论

平时的早餐都是带到公司吃的,通常都是一瓶豆浆加些儿子吃剩的随便什么(pizza, KFC, 等)。

周末有时间,就会做自己想吃的早餐,吃什么看情况和材料。

今天是这个,拌莴笋,韭菜鸡蛋饼,大米粥


我喜欢粥,这个应该人人都会,要领是,要水开再放米,另外米稍微泡下比较好,最好泡着放冰箱里段时间,那样烧出来的粥比较稠,据说粥油也很有营养的。

在这里学了不少凉拌菜,真是来不及试。现在莴笋还有,就先吃那个。长得好的莴笋都被我用得差不多了,找了根又细又长的。怕不够嫩,就切丝,我不爱辣,也不吃醋,所以凉菜也就是加点盐加点油(橄榄油,麻油),比较简单。



韭菜可以做很多东西,比较快的是做韭菜鸡蛋饼,我用把韭菜,三分之一杯面粉,两只鸡蛋,其它就是盐和水了吧,不想放油的话可以放waffle maker也可以做,我是用油用平锅摊的。


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发表评论 评论 (15 个评论)

4 回复 老地雷 2016-6-19 02:38
哇,这个很诱人,喜欢啊
12 回复 8288 2016-6-19 03:49
韭菜炒豆芽
15 回复 shen_fuen 2016-6-19 05:41
葱油饼比韭菜鸡蛋饼好吃
5 回复 fanlaifuqu 2016-6-19 06:19
太讲究了!
12 回复 Lawler 2016-6-19 11:57
韭菜鸡蛋饼,看着喜人。。。
8 回复 人間的盒子 2016-6-20 11:01
老地雷: 哇,这个很诱人,喜欢啊
比较老中哈。
3 回复 人間的盒子 2016-6-20 11:02
8288: 韭菜炒豆芽
嗯,是不错的,我通常还加点万能的豆干。
8 回复 人間的盒子 2016-6-20 11:03
shen_fuen: 葱油饼比韭菜鸡蛋饼好吃
我不太爱和面,这种饼是用面糊,容易些。
4 回复 人間的盒子 2016-6-20 11:03
fanlaifuqu: 太讲究了!
笑话我难得勤快下,是吧。
4 回复 人間的盒子 2016-6-20 11:04
Lawler: 韭菜鸡蛋饼,看着喜人。。。
问好。
4 回复 秋天的记忆 2016-6-20 12:16
看到莴笋我就馋~
5 回复 风天 2016-6-20 20:43
耶,吃得好啦。
5 回复 人間的盒子 2016-6-21 12:00
秋天的记忆: 看到莴笋我就馋~
扔点籽在地里就长了,不过别太密,舍得拔掉才会长得粗些。
9 回复 人間的盒子 2016-6-21 12:01
风天: 耶,吃得好啦。
   最近写诗没啊。
8 回复 风天 2016-6-21 22:27
人間的盒子:    最近写诗没啊。
有啦有啦。
盒子做个早餐煮个菜,
都是诗啦。

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