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买个咖啡磨

作者:人間的盒子  于 2016-7-21 09:01 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:下厨房|通用分类:房前屋后|已有5评论

我是因为要磨花椒,试了不少方法,也买了几种工具,最后发现这咖啡磨还不错,用于磨不需要太多的东西。

比较简单的,一个普通杯子大小,盖上插上电,有个手按的东西在盖子上,按得越久越细吧。


我试了下芝麻,磨后当芝麻糊好象还不够细,跟别的东西混着吃还可以,大概可以再磨细些,磨比较小,不是太适合磨这种需要量比较大的东西。


磨花椒是不错的,出来装罐子里,如果用来调饺子馅之类的,还可以用筛子筛出细的,剩下粗点的用做麻婆豆腐之类的。


有人推荐把虾皮磨了当味精,也试了下,不难。


最后我磨了点 pecan,吃当然可以,主要是那磨不好洗,磨点香的东西来结束,省得我先生下次要磨咖啡时发现有虾皮或花椒味道,哈哈。发现我也没办法了,让他再去买一个吧。




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发表评论 评论 (5 个评论)

5 回复 风天 2016-7-21 11:20
耶,喝咖啡啦。
5 回复 徐福男儿 2016-7-21 13:18
磨过你的虾皮再让先生去磨咖啡。哈哈!
3 回复 8288 2016-7-21 14:12
   虾皮咖啡
5 回复 北京的大平 2016-7-21 18:52
好主意,谢谢分享。
5 回复 秋收冬藏 2016-7-22 12:17
虾皮粉不错。

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