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简易叉烧

作者:人間的盒子  于 2009-9-13 15:35 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:下厨房|通用分类:其它日志|已有65评论

潭子在休闲吧介绍过用叉烧酱做,也很不错的,我这次没买到叉烧酱,店里推荐我用叉烧粉,说明就在袋子上,简单得很。
 
一袋粉可以做一磅半肉,我是用的猪肉。

按要求把粉擦在肉上,放冰箱四小时以上,最好过夜,然后烤箱 350 度(F),烤四十分钟(按肉切的大小要有不同,烤熟为止)就好了。

味道非常好,我切好后去拿来相机要拍时已经被我先生快吃完了,只好再切一些来拍的。
 
看看我家老兄今天出去就买了这么多叉烧粉回来,不知道要做多少肉呢。
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发表评论 评论 (65 个评论)

0 回复 翡翠 2009-9-13 16:06
抢沙发了!
也是夜猫子?回头做给我那位宝贝吃。
0 回复 Yingxin 2009-9-13 16:59
哇,好诱人,多谢分享!
0 回复 悉尼黄鹂 2009-9-13 19:50
很有卖相
0 回复 人間的盒子 2009-9-13 23:15
翡翠: 抢沙发了!
也是夜猫子?回头做给我那位宝贝吃。
嘿,谢谢翡翠,吃吧吃吧,别客气哈。

还有一种瓶装的酱,也很方便的,在东方店里一问他们都知道的。
0 回复 人間的盒子 2009-9-13 23:17
Yingxin: 哇,好诱人,多谢分享!
不谢,试试吧,很容易的。
0 回复 人間的盒子 2009-9-13 23:22
悉尼黄鹂: 很有卖相
谢谢赞扬,其实很简单的。

欢迎来玩,周末快乐哈!
0 回复 TingH 2009-9-13 23:52
哈哈,残忍呢,光给看不给吃
0 回复 人間的盒子 2009-9-13 23:54
TingH: 哈哈,残忍呢,光给看不给吃
欢迎来玩。大家交流么,哈。
0 回复 野木耳 2009-9-14 01:02
好                                                                                残忍

我以前用微波炉做过,也很好吃,主要是那个味道正
0 回复 marnifan 2009-9-14 01:27
今儿就看看有没有卖那粉的
0 回复 人間的盒子 2009-9-14 01:45
野木耳: 好                                                                                残忍

我以前用微波炉做过,也很好吃,主要是那个味道正
木耳把个残忍藏在后面啊。

微波炉应该也可行,说明书上没说也。
0 回复 人間的盒子 2009-9-14 01:46
marnifan: 今儿就看看有没有卖那粉的
真的是很简单,没有粉的话卖叉烧酱应该也可以,你问一下商店,他们有什么你就用什么吧,很方便的。
0 回复 野木耳 2009-9-14 02:21
人間的盒子: 木耳把个残忍藏在后面啊。

微波炉应该也可行,说明书上没说也。
以前打工时的勾当---烤箱坏了,顾客也吃不出来,哈。
0 回复 人間的盒子 2009-9-14 03:13
野木耳: 以前打工时的勾当---烤箱坏了,顾客也吃不出来,哈。
0 回复 xoyuanfen 2009-9-14 10:16
粉做出来的颜色好看, 我总用酱, 看来得改了。 谢盒子。
0 回复 人間的盒子 2009-9-14 10:26
xoyuanfen: 粉做出来的颜色好看, 我总用酱, 看来得改了。 谢盒子。
粉做的可能是红些,我是正好没买到酱。
0 回复 户人 2009-9-14 12:02
好看!好像很简单嘛!
0 回复 人間的盒子 2009-9-14 12:48
户人: 好看!好像很简单嘛!
确实很简单,口袋上的说明几乎一字不差照着做就好了。
0 回复 桑儿 2009-9-14 16:38
我倒是建议看看这个粉里面有没有什么不好的色素~
0 回复 人間的盒子 2009-9-14 23:00
桑儿: 我倒是建议看看这个粉里面有没有什么不好的色素~
我也这样看这样相信,不过餐馆熟食店卖的叉烧都是类似的材料的,我先生一看就说他以前在东部吃的中式BBQ都是这味道,哈,我也没办法啦。
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