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昨天儿子学校开家长会，我就干脆请了半天假，顺便去买了菜，难得星期五买菜，决定弄只鸭子回家，晚上解冻周六就可以做了吃了呀。
把鸭子化冻，顺便把干笋尖和海带也泡上，加上朋友处拿来的冬瓜，就差不多了
鸭子先煮开后把沫都去掉洗干净
在把那些东西放进去略放点姜烧一个小时以上，冬瓜要切得大些，吃的时候可以再用筷子夹小些
一起带来的一些鸭杂就放点东西炒个菜，我只找到了点芦笋，就那样炒了
鸭子煮熟后把肉切下来炒炒，我烧得太烂了，炒出来不太好看，味道很不错的
骨头和那些菜盛在个汤锅里放点盐就可以吃了
鸭肉和鸭杂都吃完了，还剩不少炖好的汤物，计划明天早上用汤烧个鸭粥。