- 今生最在乎的人 二 [2007/12]
- 最得意的菜--烤羊排 :)))))))) ZT [2009/11]
- 天下没有免费的午餐 [2008/12]
- Life with Costco（螃蟹，五香牛肉，刀豆肉丝，蔬菜豆腐汤） 星妈博克 [2009/11]
- 比目青口 [2011/01]
- 花花公子 百度 [2009/11]
- 我的真性情 [2007/12]
- 天下任我行 [2008/12]
- 山花烂漫 [2011/04]
- 那年春暖花开 [2011/04]
- 八十年代影星-她们的旧貌新颜5-9姜黎黎,龚雪,刘晓庆,朱碧云,潘虹 [2009/07]
- 小孩 [2011/03]
- 飞雪寒梅 [2007/12]
- 清风徐来 水波不兴 [2010/11]
- 过客 [2008/02]
- 青涩如杏 [2009/06]
- 天地之大没有我栖身的地方 [2009/05]
- 铁道游鸡队 [2010/01]
- 缘愁似个长 [2010/01]
- 冷也好热也好 活着就好 [2009/04]
- 虽死犹荣 [2011/01]
- 宿醉 [2009/12]
- 小憩 [2010/02]
- 云湖秋月 [2010/11]
- 在酒楼上 鲁迅 [2010/03]
这个算是我最拿手也是朋友赞得最都的一道菜, 记得以前答应过这儿的MM要写个方子, 因为每次做好, 我都来不及拍照就被大家抢完了, 今天给自己开小灶, 赶紧先拍照在开吃.
这个烤养排一定要用WHOLE FOODS的LAMP CHOP, costco的羊肉不够鲜嫩, safeway的没
试过. 不过据我的朋友吃后, 他们反映还是WHOLE FOODS的好吃.
用料: LAMP RIB CHOPS, 蒜头2-3个, 剪碎的干辣椒,孜然, 盐, 橄榄油(没有的话一般食用
油就行了, 我就是用的一般食用油)
做法:
1.烤箱预热至375 F.
2.把羊排洗好,放凭底锅用油煎至两面金黄,煎的时候加一点蒜头末,拿出放一边待用.
3.蒜头切碎,干辣椒剪碎,再加上孜然,撒在羊排上,放入烤箱烤8分钟.取出,翻面,撒上蒜
头,干辣椒,孜然,再烤8分钟就好了.
4.拿出来的时候撒上少许盐, 这个一定要趁热吃, 绝对鲜嫩可口:)))
