饮茗茶?喝咖啡?

作者:buweizhai  于 2014-3-29 01:41 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:流水日记|已有3评论

饮茶茗?喝咖啡?

 

茶茗与咖啡者,虽源自不同,口味各异,色泽有别,然皆能提神,工余饭后,啜饮一二,乐事一桩。然国人喜啜茶茗,美民乐饮咖啡,何以不同?专家学者,多有高论,恕不赘述。唯以个人体会,试分解一二。

余居国内时,常啜茶茗,少饮咖啡。及近不惑,自放海外,渐少啜茶茗而多饮咖啡。初不以为异。然不惑后,觉有异而自问何以如此。虽过不惑,而欲答自问则惑生亦。因薄汉习厚洋俗乎?非也。余颇以华夏子自傲,何以薄汉习?虽钦慕西洋文化,尚不至迷失期间。

及至天命,静思以往,似有觉悟。驾云南来时,亦携茶带茗,热水冲茶,啜饮常有。是时余客居求学,诸物不备,烧水即为一难。国人习惯,茶饮三遍,方可扔弃,一饮即弃,视为浪费,亦不得饮茶之精髓。烧水不能,二饮不便。再者,余守乡俗,不饮冷茶,惧冷茶坏肚,然不饮弃之,于心不忍,故而渐少啜香茗。

而咖啡者,有速溶类,饮用方便,撕开小包,倒粉入杯,沸水冲之,即可饮用,一饮既毕,无需二遍。又即使冷饮,亦无甚忌讳。

思及此点,余以为此乃余近咖啡远茗茶之所以然。然进而细思,不尽其然,其中缘故,当与二者特性有异相关。茗茶可多饮,咖啡却不能。常见国人饮茶啜茗,续茶添水,杯盈壶满,可连饮接用,是故国人喝茶聊天,凡数小时,意犹未尽。而洋人饮用咖啡,常一杯即止,无有连续几杯者,长聊短叙,一杯始终,少有添续。何也?盖因茗茶多饮,活跃中枢,强化机能。多饮咖啡,瘾成眠无,肠胃不宁。

归根结底,饮茶越多,消化越速,腹空越甚,饥肠咕噜,胃口大开,然工作中间,外出就食,颇为不当,就食小吃,亦是不雅,至于此时,唯能忍耐。而速溶咖啡,内含糖奶,能挡饥抵饿,解一时之需。是时余勤工苦读,饭食无常,咖啡可抵一时之饥,是故渐多饮咖啡少啜香茗。此皆实用至上使然。

如此解释,颇符事实,今作文以记之。

尚有一事,当行补记。初临客居地,诸事不谙,茶亦未知何处有售。待寻得售处,觅得茶叶,却常不中意。一日食于熟食中心,有小贩助手推销饮品,以中国茶者荐于余。余初闻之,惑而不知其为何,问于荐者,未能解疑。茶于国人,类别众多,别以制茶工艺、茶叶形状、成品样式、树种栽法、产地季节,计有绿红青白黄黑花、散碎圆副砖饼束、春夏秋冬毛精等,不一而足,未尝听闻有中国茶者。及至今日,余亦不解何为中国茶者,似为红茶,然售者亦未敢断言。又有奶茶者,英人传入。茶汁混以糖奶,实为茶之咖啡饮法,茶香糖甜奶腥,味杂而失茶香,余颇不习惯,终未喜饮。曾够得奶茶一包二十袋,以解茶渴,然一试之后,悉数送与好之者也。



高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
4

鲜花

刚表态过的朋友 (4 人)

发表评论 评论 (3 个评论)

3 回复 心随风舞 2014-3-29 05:50
减肥佳品。
3 回复 buweizhai 2014-3-29 19:28
心随风舞: 减肥佳品。
甚是。
4 回复 buweizhai 2014-3-30 01:25
尚有一事,当行补记。初临客居地,诸事不谙,茶亦未知何处有售。待寻得售处,觅得茶叶,却常不中意。一日食于熟食中心,有小贩助手推销饮品,以中国茶者荐于余。余初闻之,惑而不知其为何,问于荐者,未能解疑。茶于国人,类别众多,别以制茶工艺、茶叶形状、成品样式、树种栽法、产地季节,计有绿红青白黄黑花、散碎圆副砖饼束、春夏秋冬毛精等,不一而足,未尝听闻有中国茶者。及至今日,余亦不解何为中国茶者,似为红茶,然售者亦未敢断言。又有奶茶者,英人传入。茶汁混以糖奶,实为茶之咖啡饮法,茶香糖甜奶腥,味杂而失茶香,余颇不习惯,终未喜饮。曾够得奶茶一袋,以解茶渴,然一试之后,悉数送与好之者。

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2019-6-4 15:26

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部