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蛋炒饭?
第一次去上海是去参加考研究生复试。复试完了,才放松心情,出来逛逛吃点东西。
一路逛来,已经是半下午了。这一路闲逛走得饿了,看见旁边有一家饭馆就走了进去。门外站着几个年轻人在说说笑笑。俺走了进去,里边光线不好,好像也没有人,就走了出来。
正在这时耳边有人问到,“吃饭吗?”
俺顺口答了一句:“有什么吃的?”
“蛋炒饭。”
俺一听这饭名没听过,加上南方人“吃”“刺”部分,听起来像是“蛋肏饭”,以为是骂人的话。在俺当时的脑子里,说人蛋都是骂人的话。什么“软蛋”、“笨蛋”、“坏蛋”、“捣蛋”、“完蛋”、“滚蛋”、“混蛋”、“肏蛋”、“蠢蛋”、“糊涂蛋”、“王八蛋”、“考试吃鸭蛋”、“吃零蛋”等等。当时就心想怎么无缘无故地骂客人呢。
虽然心里不满意,脸上没有显现出来,而是答了一句“好吧。”就快步走了。他们人多,俺落了单,别让他们把俺给黑了。
那天的午饭,俺到现在也想不起来吃的是什么了。当时满脑子都是“蛋肏饭”,“上海人怎么能骂人呢?”。
后来到上海读书了,才知道这里的人常吃蛋炒饭,就是把鸡蛋和白米饭炒起来做成炒饭吃。味道还是不错的。
当时他们如果多加一个字叫“鸡蛋炒饭”,俺可能就在那里吃了,也就没有了后面的误会了。
现在常吃的炒饭有扬州炒饭、香港炒饭等等。偶尔也吃越南炒饭和缅甸炒饭。Oriental Restaurant的炒饭不错,虾不少,还放了两片黄瓜。就是有点油大,多吃太腻。