周末交潭子老师的家庭作业

作者:遥祝  于 2008-7-12 18:19 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:活在美国|通用分类:其它日志|已有12评论

周末交潭子老师的家庭作业

    这个星期三,潭子老师在休闲吧的潭子厨房2给我们上了‘ 酱爆肉丝四季

豆“的新课程。我平时就 很喜欢潭子家常菜的,现在难得潭子在百忙之中抽

空教我们,所以我决定一定好好学,做一个好 学生,嘿嘿,


  今天是周末,我干活回家到超市买了8两四季豆、一个鸡,我回到家里切下

鸡胸脯,把鸡胸脯切 成鸡肉丝,然后按照潭子老师教的步骤一步一步的做完

成。(根据具体情况稍微改动一些腌制时间)。




1:准备材料:

       把四季豆折断清理干净,然后洗干净沥干水,葱花切小段,鸡肉丝洗干

净沥干用姜末,酒,盐,糖,生抽,马蹄粉腌2小时(潭子的是30分钟)。

       

2;做法:

     (1)鸡肉丝爆炒,炒至变色后,加一小勺 豆瓣酱,一小勺老抽,炒匀       
后加胡椒粉和葱花拌匀出锅待用。





      (2)锅中放油烧热,放四季豆翻炒一下,盖上锅盖闷一会至四季豆变

色再拿开盖,继续翻炒至四季豆皮起 皱,起锅前倒入酱爆鸡肉丝翻炒均匀5

分钟。我写下日记和放上PP是为了记载自己的学习成绩。





  






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发表评论 评论 (12 个评论)

0 回复 绿水潭 2008-7-12 19:55
沙发!遥祝勤奋的夜猫子精神令人赞叹!
这个菜做得是真的好!
0 回复 散落的雪 2008-7-12 21:24
遥祝,这是宵夜吧,你真有心,抱一个。。。
0 回复 芳草 2008-7-12 23:51
真是有模有样。
0 回复 人的思索 2008-7-13 11:04
还真的有点儿饿了。好菜。
0 回复 遥祝 2008-7-13 17:14
人的思索: 还真的有点儿饿了。好菜。
谢谢思索,你也来当潭子老师的好学生吧,哈哈
0 回复 遥祝 2008-7-13 17:17
芳草: 真是有模有样。
谢谢芳草的夸奖,芳草我知道你是全能手,也来参加学习班上你的拿手好菜啊,
0 回复 遥祝 2008-7-13 17:18
散落的雪: 遥祝,这是宵夜吧,你真有心,抱一个。。。
雪儿,我好想好想看看你交的作业啊
0 回复 遥祝 2008-7-13 17:20
绿水潭: 沙发!遥祝勤奋的夜猫子精神令人赞叹! 这个菜做得是真的好!
潭子,不是我做得好,是你教得好,放心,我会是你潭子老师最好学的学生的,哈哈哈
0 回复 散落的雪 2008-7-13 22:26
遥祝: 雪儿,我好想好想看看你交的作业啊
别难为无啦。。。耐心点儿哈
0 回复 芳草 2008-7-13 23:58
遥祝: 谢谢芳草的夸奖,芳草我知道你是全能手,也来参加学习班上你的拿手好菜啊,
我的拿手菜是butter on a bagle.
0 回复 遥祝 2008-7-14 11:19
芳草: 我的拿手菜是butter on a bagle.
那也上PP给我们看看啊
0 回复 遥祝 2008-7-14 11:20
散落的雪: 别难为无啦。。。耐心点儿哈
雪儿这种懒猫一定要逼你才成材的啊

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