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潭子厨房学习班一直以来在学习、实践、沟通、切磋中提高大家的厨艺，大家也
乐在其中，这个星期潭子老师教的的是 小巧玲珑的珍珠丸子，喜欢得很！
今天是周末日 ，我先打开电脑把潭子老师教授的怎么制作小巧玲珑的珍珠丸子的要领
抄下来，然后按照步骤一点点的准备材料，没有马蹄就用莲藕代替，做出来的珍珠丸子虽然达
不到小巧，但非常漂亮可口，呵呵，王婆卖瓜自卖自夸哈。事实上也没有潭子做的好看和好吃。
秋天到了，糯米能暖胃，家里的糯米正好不知道怎么用，巧合的是潭子帮我解决了难
题，大家有空来我的酒吧喝酒再加上小巧玲珑的珍珠丸子哈，呵呵！
材料：
材料1 (外层) 糯米 材料2 (馅料) 鸡肉、牛肉碎 蒜头 : 3粒 (剁碎) 莲藕 (切粒) 青葱粒 红萝卜 (刷丝) 鲜冬菇 (切粒) 材料3 蚝油 麻油 胡椒粉 糖 鸡精块 : 1 块 (弄碎) 玉米粉 : (腌半小时才拌入) 方法 1) 把糯米洗净, 浸泡4小时, 沥干水份 2) 把所有材料2放入钢盆内拌均匀 3) 加入材料3充分拌均, 腌约半小时后, 加入玉米粉拌均 4) 把馅料搓成一粒粒小球状, 然后滚上糯米 5) 在蒸锅内铺上三白菜叶（没有香蕉叶）, 把糯米球排列在菜叶. 大火蒸约30分钟至熟 备齐材料 |
包好的珍珠丸子
熟和生的珍珠丸子
蒸熟的珍珠丸子
我用了一半蒸，一半用锡纸包住烤了一个小时，也很好吃的。
墨西哥红焖大虾
自创柠檬鸭
甜面酱牛肉片
素炒8罗汉