我用十五年来认识日本

■（长野县）房丽燕

15年前那个阳光和煦的春日，为了与先我一年来日本就职的老公团聚，我踏上了这块岛国的土地。15年的岁月，弹指一挥间！时光的飞逝，不仅增长了我的年龄，也使我的认识有了不同以往的变化。我从陪老公就职的家属到语言学校的学生、大学院生，之后为人之母（上大学院时生了女儿），直至今天在地方政府部门供职，变换著不同的身份和角色。体验了在日本餐馆端盘子、在食品加工厂做工、在中华料理店刷碗打杂、在“大手”企业当翻译等多种职业，还卖过化妆品，又教过中文……这些不同的经历使我有机会接触了社会的各个层面，体味著他乡的人情冷暖，感受著异国的季节变幻。曾觉得自己不过是匆匆过客，在此漂泊流浪，但不知不觉中竟将他乡作故乡，于此安居乐业。
回顾这15年的生活轨迹，对于这个近在咫尺又似乎远在天涯的邻国，我从一无所知到有所了解，经历了一个认识的过程。我十分庆幸自己能够站在中国和日本这两个在我的生命中占据重要地位的国家之间，不受任何政治、文化及社会意识形态的影响，客观地观察、思考、对比这两个国家的是与非，功与过。我也十分想将我的体会、感受与和我有著相同经历的人分享。
日本初印象
1992年4月3日早晨，我登上了飞往东京的国航班机，带著对未来生活的憧憬与期待，离开生活了20多年的北京。
我记得我有生以来的第一顿日餐是在这次飞机上吃的。吃的什么东西多已不记得了，只有那味如嚼蜡的荞麦面条成为了我对日本料理的第一印象。后来我才知道不怪荞麦面难吃，只怪我不知道它的吃法。我那时将那无味的面条先塞进嘴里，又把调味汁当做饮料喝下。可以想见，这种吃法能吃出好味儿来才怪了。那时候我是无论如何不会想到这个令我几乎作呕的一品“和食”，日后会成为我的最爱。
仅仅3个多小时的航程便将我带到了陌生的异国。老公来机场接我。我们坐上了开往新宿的特快列车。我透过宽大的车窗，看著那被褐色玻璃过滤了的蓝天及竞相绽放的樱花，感到了一些异国情调。我不知道等待著我的是一种什么样的生活，但那种对未知世界的好奇取代了对它的恐惧，我兴奋地期待著即将到来的每一天。
从新宿我们将坐高速巴士前往老公公司的所在地长野县。在巴士站等车的时候，一个极其白皙秀丽的年轻女子吸引了我的视线。她坐在那儿，慢慢地而又十分优雅地抽著烟。其实抽烟倒不稀奇，与朋友聚会时为了显示自己的前卫与豪迈，我也曾抽过。但像这样在人前毫无顾及地吞云吐雾，我以为只有不良女子或农妇才做得出来。而眼前的她却是那么地坦然自如、旁若无人，与她那文静外表形成的鲜明反差，竟让我觉得有一种异样的美，也因此深深地刻进了我的记忆，并且由此对我印象中唯唯诺诺的日本女人形象打了一个问号。
我生活在长野县
住在长野县，发现这里山清水秀，空气清新，而且四季风景美不胜收。春季鲜花盛开，夏季绿树成荫，秋季层林尽染，冬季白雪皑皑……我曾经在5月初夏的日子里，眺望远处阿尔卑斯山顶残存的积雪，感叹这如诗如画的景色描述的竟是完全不同的季节，而且它们却能如此地和谐共存，这不能不说是大自然的恩惠。除此之外，长野县还以拥有众多的温泉著称。从北部的野泽温泉到上高地的白骨温泉无不闻名遐迩。因为被这样多的温泉环绕，也让我有了很多机会体验温泉的舒适与快乐。我发誓要泡遍长野县的所有温泉，之后再“制霸”全日本。
不仅自然环境是这样的秀丽，而且农副产品的精良也令我享尽口福。比如那晶莹剔透，泛著珍珠般光泽的大米具有绝佳的口感，堪称世界第一美味。不仅是长野县，日本各大米产地生产的大米都当之无愧为世界大米之最。而长野县产的苹果，那香脆酸甜的味道实在是苹果中的极品，绝对令人爱不释“口”。也许日本适宜的气候环境及农业技术的发展使得农副产品的质量得到了不断的提高。近年来，长野县开始在中国大陆、港台等地区宣传其优质的农副产品，以期将这些特产推向世界。
我从小生长在城市，对乡间生活停留在通过文学作品的想像。然而来到了日本，竟在这样的乡村一待就是十几年，也许还要继续扎根于此，原因之一就是因为这里自然环境的优美。而且，城乡之间几乎无差别，不会让人产生任何生活上的不便，这也是我们能够长期滞留于此的原因。
在长野待久了，已对大城市的嘈杂望而却步，偶尔去一趟东京这样的大都市，感觉到自己像一个地道“田舍者”，东张西望，不知所措。
日本人 日本女人
15年里，我接触过无数日本人，虽然多为平民百姓，却让我有机会了解普通的日本人。可以说，我的日本观中，改变最大的是对日本人的认识。
应该说想像中的日本人是丑恶的，冷酷的，不通人情的，是机械化而又缺乏创造力的经济动物。但是通过这些年与各种各样的人打交道，我印象中的日本人已变了样，虽然有人热忱，也有人冷淡；有人风趣，也有人严谨；有人谦虚，也有人傲慢，但总而言之，心怀善意者居多数。即使有些人最初对外国人、中国人抱有一些成见，但是通过接触、通过交流，很多偏见与误解便会消除。这说明这个世界上“善良的人为多数”这一点无论在中国，还是在日本，乃至地球的各个角落都应是共同的。
在这里很想谈一下对日本女人的认识。来日之前，我以为日本社会自古以来男尊女卑的封建意识仍然横行于此，但当我进入到这个社会中来，看到的却是与我的想像完全不同的样子。各行各业都活跃著女性干练婀娜的身姿，虽然不能肯定女性完全享有了与男性同等的待遇，但现代的日本女性完全不是生存在社会及家庭的底层，对男人唯唯诺诺、唯命是从的样子。有很多有才干的女性照样可以身居高位，主宰著属于她们的一片天地。大多数职业女性会将家事处理得当，不会因为自己在外显赫而回家对老公指手画脚、趾高气扬地“妻管严”。
我曾经问过一个女校长是否因整日在外奔忙便将家务全权交给了丈夫或家人。她说，的确离不了家人的支持，但一定在可能的范围内尽自己的义务和责任。比如，早早起床为全家人做早餐；晚上赶不上做晚饭，则会负责洗刷碗筷。休息日洗衣、清扫是理所当然。由此将家中的一切安排井然，有条不紊。
通过对日本女人的观察、认识使我重新审视了自己作为女人的一言一行。说到这儿，我很想批评一下中国的教育，这个教育不仅只是学校教育，还包括社会教育。中国的教育培养出了太多像我这样“中途半端”的女人——女人的事没做好或不愿做，男人的事又做不来。所谓我这样的女人，很多是受过高等或超高等教育的人，一个个心比天高，觉得自己很有能力，能成栋梁，不愿用家长里短将自己埋没。且不说这个世界为女人施展才能的天地有限，就说你是一个事业成功的女性能离开锅碗瓢盆酱醋茶的生活起居吗？有几个人能过饭来张口、衣来伸手的日子呢？说白了，即使你在外面叱口宅风云，你回到家里也得烧饭、做菜、打扫房间，外加对家人的生活管理。而日本大多数女性在这一点就很明白，不管她在外面怎么成功，回到家，她就是妻子、母亲，尽心尽力地尽著自己的义务。若没本事两立，趁早乖乖地做上专业的家庭主妇，收入不怕少，只要精打细算。关键得让家像家，让老公后顾无忧，让孩子感到家庭的温暖。但即使我感悟到了这一切，也不可能退到原点，从零做起。
“开美国车，住英国房，吃中国菜，找法国情人，娶日本老婆”，这种对理想生活的描述，说明了日本女人在家庭中扮演的完美角色得到了世界的认可。而且不仅是家庭，日本女人对整个社会和谐所产生的作用功不可没。其实，任何一个稳定社会的维系，都需要整个社会成员正确地找到自己合适的角色及位置，不以职业论好坏，不以职务论成败，不以身份论高低，全力以赴地尽自己所应尽的责任和义务，社会就会繁荣发展，人民就能安居乐业。
从这一点来说，日本女人应算是找对了自己的角色及位置。这就是我对日本和日本人的15年来的认识。还有一些对于日本福利制度和日本料理的心得，以后有机会再与读者分享。