夏日-肉二菜加个汤

作者:sam333  于 2011-6-27 12:51 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有20评论

老爸,今天吃啥莱啊?
今天嘛,今天弄个-肉二菜,外加个汤如何?
好!什么菜呢?
蒜蓉白肉黄瓜 肉末鲜芹 潺菜白肉蘑菇汤
食材;鲜猪肉1磅左右 大黄瓜-根 唐芹-把 潺菜[紫角叶 越南菠菜]蘑菇若干 鲜姜-块
调料;盐 糖 酒 蒜蓉辣椒酱 芝麻酱
做法;先把肉切成方形[长方形也行],锅里放二大碗水煮开放肉,姜。再煮开去沫加酒转中火煮至筷插入肉即可关火
     放-边侍用
     黄瓜去皮去籽斜切成片,放点盐腌下去水,芝麻酱加二勺肉汤调稀。捞出白肉切成1毫米左右薄片。
     取三分之二白肉,加之去水黄瓜拌入蒜蓉辣椒酱,和稀芳芝麻酱,拌匀。即成白肉黄瓜。
鲜芹肉末
     把整形切下的碎肉挆细,加酒,盐,淀粉拌匀。把锅烧热加油,先姜末后肉末爆下,起锅盛出肉末
     加油炒芹片刻,加糖,盐,肉末再炒片刻起锅盛出。
汤   将锅洗净。倒入肉汤煮开,放潺菜蘑菇片白肉片煮开加点盐即可。

白肉黄瓜

鲜芹肉末

潺菜蘑菇白肉汤

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发表评论 评论 (20 个评论)

7 回复 方方头 2011-6-27 13:04
怎么发两次?
7 回复 sam333 2011-6-27 13:07
方方头: 怎么发两次?
有张照片漏发,补上了
7 回复 方方头 2011-6-27 13:08
sam333: 有张照片漏发,补上了
7 回复 xqw63 2011-6-27 13:29
  
6 回复 yuki-1217 2011-6-27 14:02
   好吃.
5 回复 在美一方 2011-6-27 23:16
“一”肉?
7 回复 雪的烟花 2011-6-28 01:46
好菜!
6 回复 liuyushi18 2011-6-28 03:08
   俺又来啦!好吃的怎么能错过?看起来真香,喜欢!~
6 回复 Emansfield 2011-6-28 10:56
美食
7 回复 sam333 2011-6-29 11:55
yuki-1217:    好吃.
秀秀你的佳作
7 回复 sam333 2011-6-29 11:56
在美一方: “一”肉?
一鱼多吃就开心了
7 回复 在美一方 2011-6-29 11:56
sam333: 一鱼多吃就开心了
  
5 回复 sam333 2011-6-29 11:57
雪的烟花: 好菜!
谢谢支持哈
7 回复 sam333 2011-6-29 11:59
liuyushi18:    俺又来啦!好吃的怎么能错过?看起来真香,喜欢!~
欢迎欢迎!入座慢慢品尝
5 回复 sam333 2011-6-29 12:00
Emansfield: 美食
马马虎虎哄哄自个儿
7 回复 Emansfield 2011-6-29 13:02
sam333: 马马虎虎哄哄自个儿
好个马马虎虎哈
7 回复 liuyushi18 2011-6-30 05:00
sam333: 欢迎欢迎!入座慢慢品尝
   谢谢哈,俺会常来观赏美食的,哈哈
7 回复 真正闲人 2011-7-8 12:37
什么东西啊,也好意思拿出来给别人看!
7 回复 sam333 2011-7-11 03:28
真正闲人: 什么东西啊,也好意思拿出来给别人看!
是真高手来了。惭愧惭愧,这东西是普通。介绍些不普通的可好?
7 回复 yingyanghuo 2011-8-15 07:47
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