初尝鲜鲍

作者:sam333  于 2010-5-10 03:03 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有57评论

关键词:

       鲍鱼---海中珍品,高级食品!
       鲍翅参肚,从小沒见过的就是鲍。在70年代父亲曾从美国带回-听鲍鱼,母亲珍藏起待客用。结果啥样还是没见到。来美后,超市中许多多的鲍鱼听头买了吃过见过了,但有人说这听头鲍是人造货不是真鲍。
       近来工作较忙常加班,太座体谅咱。买了几个鲍鱼改善改善。不过事先声明,管买不管烧,料理还是要咱料理啊。
       鲍鱼是冻货,先让其自然化冻。[放置-夜]然后用温水清洗去黑色的膜状物,切片。肉质的老嫩和肉质含水量有关,咱就先洒干淀粉,后加蛋清。开油锅,入葱姜,略变色,出香味。投入鲍片快摊快炒。呵呵--味真不错呢!

生鲍

洗后生鲍

鲍片

冬笋鲍片

蟹条鲍片

1

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
5

鲜花

刚表态过的朋友 (6 人)

发表评论 评论 (57 个评论)

2 回复 8288 2010-5-10 03:20
sf
3 回复 人間的盒子 2010-5-10 03:35
从来没弄过那东西,只在餐馆和朋友处吃过,朋友那个是买的罐头。
3 回复 sam333 2010-5-10 03:46
8288: sf
老哥好!
2 回复 sam333 2010-5-10 03:48
人間的盒子: 从来没弄过那东西,只在餐馆和朋友处吃过,朋友那个是买的罐头。
弄个吃吃,味道真好!
2 回复 绿水潭 2010-5-10 04:56
看着好鲜美啊!高!
2 回复 xqw63 2010-5-10 05:24
这盘菜,国内上千啊
2 回复 sam333 2010-5-10 05:37
xqw63: 这盘菜,国内上千啊
99大华超市鲍鱼8.99/磅!便宜吧!
2 回复 xqw63 2010-5-10 05:39
sam333: 99大华超市鲍鱼8.99/磅!便宜吧!
赚大啦
2 回复 sam333 2010-5-10 05:39
绿水潭: 看着好鲜美啊!高!
味道鲜,肉生脆。赞货!!!
4 回复 sam333 2010-5-10 05:44
xqw63: 赚大啦
快跑来加州
2 回复 任飞飞 2010-5-10 05:44
漂亮~~用来做BBQ也很好吃
2 回复 xqw63 2010-5-10 05:46
sam333: 快跑来加州
这里有大华超市啊
3 回复 sam333 2010-5-10 05:49
任飞飞: 漂亮~~用来做BBQ也很好吃
你试过?介绍下。
2 回复 sam333 2010-5-10 05:51
xqw63: 这里有大华超市啊
那快请示领导,采购哪!
2 回复 xqw63 2010-5-10 05:51
sam333: 那快请示领导,采购哪!
咱不喜欢海鲜,就喜欢吃肉了
2 回复 宜修 2010-5-10 07:58
人間的盒子: 从来没弄过那东西,只在餐馆和朋友处吃过,朋友那个是买的罐头。
Me, either. 没想到在山兄这儿开眼了!

嫂嫂节日好口福!山兄好丈夫!
2 回复 light12 2010-5-10 07:58
xqw63: 咱不喜欢海鲜,就喜欢吃肉了
就喜欢便宜的
2 回复 xqw63 2010-5-10 08:27
light12: 就喜欢便宜的
自己便宜啊
2 回复 light12 2010-5-10 08:38
xqw63: 自己便宜啊
这是,不吃肉最好
3 回复 xqw63 2010-5-10 08:42
light12: 这是,不吃肉最好
不行啊,馋
123下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2019-6-5 01:30

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部