管住你的嘴

我们这代人，几乎都是在艰苦的环境中长大并在夹生知识体系结构下成长起来的。因此我们中的许多人，都或多或少的沾染了一些生活上的坏毛病。吃得快，吃得急，吃得烫就是可能致命又不为我们重视的坏习惯。

 

过去吃的东西实在馈乏，尤其在东北地区就更加明显。土豆，萝卜，豆腐，大白菜就是当年东北人冬天餐桌上的主要食材。由于可食的蔬菜种类有限，当然贫穷也是一个主要的问题，所以口重的问题在东北人中非常普遍。而且大多数人吃饭的速度很快，因为天气的原因，如果吃的慢，饭菜很快就会凉透，还有一个更荒唐的原因就是由于过去家里的兄弟姐妹较多，如果不动作麻利，很可能还没等到你把饭吃完，桌子上的菜就盘底光亮，空空如也了。所以往往东西还没有彻底嚼烂，就急急的吞咽下去了。久而久之，就会造成食管黏膜的损伤。

另外很多人爱吃烫的食物、喝烫茶，尤其在寒冷的冬季，火锅成为很多人御寒首选，认为这样吃才健康，这是不正确的。人体一般最适宜吃饭的温度是１０至４０摄氏度。食物刚超过４０摄氏度，虽然对上消化道黏膜有损伤，但人的食管黏膜恢复能力、再生能力都很强，不久就能恢复。而如果长期食用温度很高的食物，尤其到五六十摄氏度，食管黏膜损伤不能及时恢复，很容易导致食管癌的发病。

 

另外为了因应菜少饭多的问题，人们在做菜时，自然而然就把心思用在加重菜的口味上面，但有一利就有一弊，因为北方人不习惯吃太辣的东西，所以要想多吃饭，就得在有限的菜里多放一些盐类，和一些腌制的东西(如各类咸菜等)，时间久了就慢慢养成口重的毛病和习惯。有些人明明知道这样做的结果会不利于健康(虽然在程度和细节方面还不甚了解)，但不这样，做出来的饭菜就不香，就很难下咽。又因为知识的局限性，所以有意无意的忽略了这个问题，而在日常生活中一直保持着口重的坏习惯，而这一习惯又是引起心血管疾病的原因之一。

 

上面的毛病我都有，不知道你们情况是否和我一样，尤其是男人。总之为了你的健康，必须改变你的生活习惯，不要轻视发生在你身边的小事，不要让坏习惯继续危害你的健康，因为健康是人们生活的基础，没有健康一切都是空话。

记住: 病从口入！

我们这代人啊，能吃的时候没有东西吃；

有东西吃的时候，身体又接受不了！