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革了碳水化合物的命，革了医药界的命。。。因为生酮能治百病，医院只能关门拉倒了。
但是偶还没有进行，仅仅是在考虑，为什么。。。因为---难度大，风险大，代价大。。。
可是能治百病太妙了，不试试看不行。。。虽然偶不病，不看医生（偶就是医生），不吃药。。。似乎不需要生酮，但话不能这么说，因为人吃五谷，非病不可，防或于未然。
难度大，风险大---其实是一回事---因为不容易处理，所以风险大。。。但如果处理的好，则没有风险。代价大---多少也是一回事。首先是钱，开销大。。。比如，脂肪摄取要占到75%左右，但我们中国人天天吃的通常的植物油反而不能吃了。。。为什么？因为奥米加6太多，不好。植物油只能吃亚麻籽油或者其他几种更少见的奥米加3含量高的油。这个除了在亚马逊上买，其他地方不容易找，价格也比一般植物油高很多。还有椰子油，比较贵，MCT，特别是8，10C的辛酸，葵酸，很贵。
饱和脂肪，包括动物饱和脂肪，没有宣传的那么可怕。但是生酮要求最好牛排是草饲的，黄油是草饲的。现代牛大多喂玉米，草饲的很不容易找到了，贵还是其次的。
还必须大量蔬菜，特别是绿叶的。而现在人口越来越多，耕地越来越少，这个价格也很不菲。所以这个不是穷人可以考虑的。如果地球人都生酮，人口必须减少一大半。所以总让人想起司马哀的名言---不吃饭，何不食物肉糜？
所有粮食，和其他淀粉多食物（比如块茎类），几乎所有水果，除了蓝莓，牛油果，除了发酵食品外的任何人工加工食品，不能吃。比较搞笑的是台湾郭医生，居然在电视上说：水果只能吃蓝莓，但是太贵了，偶只好吃冰冻的。。。
难处理的重要一点是蛋白质如何控制？应该是10-15%，多了糖化，还不如碳水化合物。
而且动物蛋白质太多于骨质疏松不利，当然，大量的蔬菜，加上运动，和阳光，原则上骨质疏松不是生酮的软肋。
人类高碳水饮食至少上万年了，现在一个晚上革命，是不可能成功的。人体利用葡萄糖转化为酮体，是一场革命，身体必然有很多不适反应。这是处理的最好情况下了，如果处理不甚好，那身体都会垮掉，得不偿失。而且就是在最顺利情况下，这种身体能量源的转换，也需要3，4个礼拜。
而且就算你九牛二虎成功了，离开家里吃的问题就大了。。。外出用餐不方便的。
最后，百岁老人应该没有生酮的，换言之，正常饮食也完全可以长命百岁。不过偶生酮抗百病有其理论基础，也有很多成功实例，包括一个全身癌细胞转移的例子。而关键是，正常饮食活一百多岁，比例不高，生活质量通常也不高。而生酮下，人人都可以健康活一百多岁。
当然生酮是医药界的一场噩梦，他们反对是可期的。不过好在生酮门槛高，难度大，对这些主的威胁很有限。实在不行妖魔化一下。相当于毛对走资派的威胁。
如果算一下，碳水在世界上一年杀多少人？至少2千万吧。