下乡往事---饥饿

马汀的‘饥饿’---世界很多穷国有的饥饿问题。。。很多穷人难以温饱----其实牵涉很多政治问题，全球化问题，说到底，是资本主义操作的必然结果。央视说美国1/5小孩吃不饱，被嘲笑了。。。美国出产的粮食可以养活十几亿人口，怎么3亿多就不行了，想想不可能。但是世界粮食可以养120亿，现在70多亿还是有10亿吃不饱，每年600万5岁以下饿死。粮食如何分配是一个复杂的政治经济问题，往往垃圾处理掉食品（比如几十万加仑的倒掉）---不等于全国没有人要吃这些食品。饿不饿，其实是穷不穷的问题。石油可以负价值，粮食等到穷人付不出钱，同样负价值，好在牛奶可以倒掉，食物可以埋掉。。。而石油不能，所以只好贴钱送。

美国食品便宜，穷人饿肚子不容易，实在不行还有许多免费食品的福利，所以说美国1/5小孩吃不饱可能不确---但没有这些福利，确实会1/5小孩吃不饱，现在不上学，免费午餐没来，很多穷人就出现问题而需要另外的福利。。。美国穷人吃福利的人47%，现在新冠疫情下应该增加了。

但富国的穷人要吃的健康可能就比较难了。富国的穷人的问题不是饥饿，而是太胖。世界太饿的十亿，太胖的也是10亿。

书是2015年出版，当时中国是世界第二饿肚子人最多国家（第一是印度），但现在，中国应该已经是摆脱了这个不光彩的亚军位置了。。。

有些感觉可能你永远没有机会感受。比如说“吓的发抖”， 很多人大概想不通---吓何以会‘发抖’？枪毙（或砍头）前，犯人会发抖吗？但偶确实是吓到发过两次抖。

但是饥饿的味道偶还是没有机会感受，可能永远不会有了。当然你可以说---断食！辟谷！不饿么？那还有绝食呢。但这些不能算，因为饥饿是想吃，而不得吃，因为一个字---穷。但这辈子偶见的差不多都是穷人·，但穷到饥饿的，还真一个都没有。食色性也，看见女人流口水，这个不算。

据说三年自然灾害时候有安徽人来逃荒，可能是饿鬼，偶如果上大马路找找，说不定可以撞上。那个时候国家照顾，大城市居民最多多吃点面粉，山芋，就算艰难了，管饱还是肯定的，但副食品，零嘴就很少了。作为小孩，偶是当然是馋鬼，但离做饿鬼差远了。

偶见过最饿的朋友应该是插队地方的农民兄弟了。。。因为必须要以很低价格交很多‘公粮’，剩下的就不多了。。。有多饿？不清楚。反正农民几乎个个皮包骨，虽然绝没有饿到浮肿，更没听说饿死的，挑起担子来，1，2百斤不是问题，可偶比他们吃的好多，扛个50斤就龇牙咧嘴了。

老农民的猪‘巴塔巴塔’香喷喷的吃猪食---以菜为主，有点糠。好点的糠叫细糠，舍不得給猪吃的，和菜一起做成‘糠菜粑粑’，味道如何？不得而知，相信从没有一个知青品尝过。艰难到这个地步，农民小孩即便不算‘营养不良’，也无奈发育迟缓了，偶记得房东一个小女儿，因为和年龄不相称的矮，同学称其‘僵模子’。结婚以前，农民好像没有长大，结婚以后，却老的很快。加上烧有烟煤，烟熏火燎，对身体不好。这个烟味之大之重之难闻，现在想起还是心有余悸。偶在地区医院做医生时，有农民来看病，能来地区最大医院看病的，已算家境好的了，看着丫老的眼塌嘴歪的，想着至少5，60了，‘你丫多大了？’，‘报告老医生！偶30！’，大吃一惊，倒退一步。

如果村上遇灾，收成不好，那国家就放宽交粮，还反销农民，保证农民不会陷入饥饿。和农民一起上水库做民工是偶最饿的时候，一早天寒地冻爬起来做三个小时，然后吃饭（农村人只吃二顿），菜是2两菜油，辣椒盐巴炒一下，然后倒一大锅水，开了青菜倒进去，几十上百个人一人分一勺。第二顿同样如此。饭有没有吃饱？偶忘了！但仍然记得的是，偶时常深夜越过十多里豹狼出没荒蛮地回村自己住处煮饭吃，或者晚上在民工窝棚里，老农民围着火喝茶的地方，偶煮一点白米吃，没菜。但农民眼里就是奢侈！可见那两顿可怜的饭大概没吃饱。

那个时候人太小，不知道如何和农民打成一片，绝不会想到分享米饭給农民兄弟，成为‘特权阶层‘。不像农民那么淳朴—你如果踏进他们家，如果正在吃饭，一定要喊一声---挨偶们吃饭！当然，如果你真的一屁股坐下，他们就要昏倒了。

有个身强力壮小伙可能看不惯，常在偶的特权饭里偷偷下盐，致无法入口。最后偶发现了罪魁祸首，追之，丫逃之，因为从被窝里跳出，赤身裸体（农民睡觉不穿衣服），突然看到可以轻松挑200斤的这厮，这玩意儿怎么这么小？不过偶没有问。