整点好吃的 ---- 红薯麻团

作者:千里之外  于 2009-12-14 07:27 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:其它日志|已有103评论

外面下了一天的雨,看着就让人烦。 既然没法出门,就留守在家整点好吃的。
 
昨天去买菜时买了几个红薯,在烤箱里烤熟了,准备开吃的时候,脑海里灵感一闪, 于是就有了下面的杰作:红薯麻团。
 
用两个烤好的红薯,掺入糯米粉,揉成面团,然后包入豆沙馅,外面裹上芝麻。 下油锅小火慢慢炸,等麻团都浮起来便好了。
 
偶家麻团长得不太好看,不过呢,味道那是相当的不错,呵呵,咱就不假谦虚了~~~~
 
 

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发表评论 评论 (103 个评论)

1 回复 yuxin_9605 2009-12-14 07:32
好极了!~这么有才啊,这不创新么
回复 任飞飞 2009-12-14 07:41
够漂亮的了, 今天好几位上糯米作品哈, 哈哈哈
1 回复 人間的盒子 2009-12-14 07:42
哈哈,真默契,我也做了红薯糯米团子,就是没放芝麻。
1 回复 千里之外 2009-12-14 07:43
yuxin_9605: 好极了!~这么有才啊,这不创新么
你动作真快,我刚跑去吃了另外一半麻团,烫S我了
1 回复 千里之外 2009-12-14 07:43
任飞飞: 够漂亮的了, 今天好几位上糯米作品哈, 哈哈哈
哪里还有啊,我最爱吃糯米的了~~~
1 回复 千里之外 2009-12-14 07:43
人間的盒子: 哈哈,真默契,我也做了红薯糯米团子,就是没放芝麻。
哈哈,咱这叫啥,心有啥来着的,哈哈

~~~
回复 yuxin_9605 2009-12-14 07:45
千里之外: 你动作真快,我刚跑去吃了另外一半麻团,烫S我了
你把它吃了,这张照片就没有档案了~
1 回复 千里之外 2009-12-14 07:46
yuxin_9605: 你把它吃了,这张照片就没有档案了~
呵呵,反正留档了,俺再去吃~~~
1 回复 任飞飞 2009-12-14 07:49
千里之外: 哪里还有啊,我最爱吃糯米的了~~~
越湖那里有什么蟹肉糯米, 还有谁家有LU打滚的,哈哈哈哈~~~
1 回复 yuxin_9605 2009-12-14 07:49
千里之外: 呵呵,反正留档了,俺再去吃~~~
那一盘我端走了~
1 回复 nika 2009-12-14 07:55
沾上面包屑炸也很好吃。。。
1 回复 人間的盒子 2009-12-14 07:56
太粘了,切不好,想做潭子那个南瓜的,又没有葡萄干了。

回复 千里之外 2009-12-14 07:58
nika: 沾上面包屑炸也很好吃。。。
是吗,那口感一定很特别,下次可以试验一次

好久不见NIKA了,最近做啥好吃的了
1 回复 千里之外 2009-12-14 07:59
人間的盒子: 太粘了,切不好,想做潭子那个南瓜的,又没有葡萄干了。
你是蒸出来的吗?好漂亮,比我的要健康,呵呵
回复 人間的盒子 2009-12-14 08:06
千里之外: 你是蒸出来的吗?好漂亮,比我的要健康,呵呵
你够有本事的了,说是炸那东西会爆裂的,你可能是用一点油煎的是不是?你见我炸的麻团没,很难弄的。
http://my.backchina.com/space-238446-do-album-picid-23146.html
回复 nika 2009-12-14 08:14
千里之外: 是吗,那口感一定很特别,下次可以试验一次

好久不见NIKA了,最近做啥好吃的了
吃起来皮很脆,真的很好吃。最近太忙,没时间琢磨吃的了
回复 蔚然 2009-12-14 08:19
能干啊。
1 回复 千里之外 2009-12-14 08:38
人間的盒子: 你够有本事的了,说是炸那东西会爆裂的,你可能是用一点油煎的是不是?你见我炸的麻团没,很难弄的。
http://my.backchina.com/space-238446-do-album-picid-23
不会啊,用整整一锅油,慢慢炸,跟煮元宵一样呢, 这个比蒸简单多了,就是很耗时间,要慢慢等
1 回复 千里之外 2009-12-14 08:39
蔚然: 能干啊。
呵呵,瞎弄着玩
1 回复 人間的盒子 2009-12-14 08:45
千里之外: 不会啊,用整整一锅油,慢慢炸,跟煮元宵一样呢, 这个比蒸简单多了,就是很耗时间,要慢慢等
或许因为里面有红薯的原因,纯糯米粉的是要开裂的,浮起来到开裂几乎没什么时间的,要熟而不炸开就那么一秒钟。哈。
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