老婆饼

上周临回万兰溪崖前，先生特意给我买了几个老婆饼。我跟他提过好几次，最爱老婆饼。

中式面点有许多：凤梨酥，鸡仔饼，杏仁酥 …… 我都不爱吃。我觉得老婆饼和那些知名糕点相比，有着完全不同的风格。它味道不冲；其他那些糕点都有使劲要释放自己味道的意思，唯独老婆饼，甘味含蓄而口感独佳。这个大概因为老婆饼是馅饼，香甜内敛而表层则保持了面和奶油的原味醇香的缘故。

虽然老婆饼是我多年来最爱，我却不知道它的由来。上网百度了一下，才知道老婆饼有许多相关的故事传说，其中最早的竟要溯源明朝皇帝朱元璋的妻子，那是马氏专门为农民起义军将士做的干粮。后来的几则故事传说也显示，老婆饼的意思就是老婆做的饼。我以前不知道这个，硬是按有利于自己的方向去理解，老婆饼是老公做给老婆吃的，呵呵，曲解得美！

曲解也不曲解，先生给我买了好几个圆圆的老婆饼，外加两个西式芝麻椒盐酥饼，也是我的最爱。

关于老婆饼还有一个笑话。大意说一个人在沙漠饿得快不行了，神灵对他说：你要什么？只能有一样。那人奄奄一息地说：“老婆 ……” 神灵没听完就说他：“都快要饿死了还贪图美色！”等到那人接下去说“饼”时，短暂化为美女的神灵消失了。

这个笑话其实挺美的。

据我所知老婆饼也是许多女人的最爱。老婆饼各地做的不尽相同，有的好有的差一些。我的经验就是做得越小巧精致的越不怎么样。所幸我吃过的大都是佳制。底下就是先生买给我的老婆饼和椒盐酥饼的照片。一看就知道不错。我还没吃。不知是舍不得吃，还是忙得胃口暂失，还是愧对老婆饼 ------ 毕竟我不会做面点，从来没有让家里的男人和男孩们尝过自家出的饼干糕点。也许将来去偷几个制饼秘方，亲手试试？