吃快乐的鸡蛋

作者:我是虔谦  于 2016-10-5 09:42 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:健康生活|通用分类:健康生活|已有2评论

关键词:朋友, 餐桌, 健康, 猪肉

好久没聚的好朋友,不久前终于有机会欢聚。大家年纪都大了,晚餐桌上,聊着聊着就往健康的话题上走。好友说起吃猪肉的事,说养猪场里猪被挤在一起,能活动的空间很小,猪的身心会舒畅愉悦吗?这样猪肉能健康吗?我说真的哦,这是个事儿。

好友话题一转,说:吃鸡蛋也一样要讲究。我问什么意思。他说同样的道理,养鸡场里鸡被关在格子里,只伸出头来活动。这样的母鸡能不犯忧郁症吗?生出来的蛋,能健康得了吗?

那怎么办?我问。

很简单哪,朋友说,要买有机鸡蛋,农场里养的,不是关笼子里的母鸡生出来的鸡蛋。

啊哟,以前我怎么没想到这点呢?平时净捡便宜的买,不知吃进去多少毒素了呢。

那以后,我买鸡蛋时便留意不同种类的鸡蛋。看来好友没有乱讲,因为我在美国超市里就看到一种鸡蛋,叫快乐鸡蛋 ( Happy Eggs),一打大概五块美金多一点。还有几种稍微便宜一点点,上面注明:自然养殖,Cage Free,应该就是母鸡是放农场养,而不是关在笼子里养的意思。

现在我都选择买这种 Cage Freed鸡蛋。我的目的就是吃到快乐母鸡下的蛋。只要是放养农场,应该就不会犯笼子里的那种忧郁症吧。

我也注意到,所有标明有机或Cage Free 的鸡蛋都是黄色鸡蛋,我还没有看到有白色的。

小时候我们家里自己养鸡,公鸡母鸡小鸡们都有它们相对自由的活动空间,母鸡们都生活得快乐而安详。哪里想象得到今天的鸡和鸡蛋会有快乐/不快乐之分!

 

 

 

中篇小说《转》 七 厦门街头

 


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发表评论 评论 (2 个评论)

1 回复 秋收冬藏 2016-10-6 00:34
记得有人抗议肯德基的鸡场和屠场不人道
2 回复 awang9988 2016-10-6 06:13
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