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好久没聚的好朋友，不久前终于有机会欢聚。大家年纪都大了，晚餐桌上，聊着聊着就往健康的话题上走。好友说起吃猪肉的事，说养猪场里猪被挤在一起，能活动的空间很小，猪的身心会舒畅愉悦吗？这样猪肉能健康吗？我说真的哦，这是个事儿。
好友话题一转，说：吃鸡蛋也一样要讲究。我问什么意思。他说同样的道理，养鸡场里鸡被关在格子里，只伸出头来活动。这样的母鸡能不犯忧郁症吗？生出来的蛋，能健康得了吗？
那怎么办？我问。
很简单哪，朋友说，要买有机鸡蛋，农场里养的，不是关笼子里的母鸡生出来的鸡蛋。
啊哟，以前我怎么没想到这点呢？平时净捡便宜的买，不知吃进去多少毒素了呢。
那以后，我买鸡蛋时便留意不同种类的鸡蛋。看来好友没有乱讲，因为我在美国超市里就看到一种鸡蛋，叫快乐鸡蛋 ( Happy Eggs)，一打大概五块美金多一点。还有几种稍微便宜一点点，上面注明：自然养殖，Cage Free，应该就是母鸡是放农场养，而不是关在笼子里养的意思。
现在我都选择买这种 Cage Freeｄ鸡蛋。我的目的就是吃到快乐母鸡下的蛋。只要是放养农场，应该就不会犯笼子里的那种忧郁症吧。
我也注意到，所有标明有机或Cage Free 的鸡蛋都是黄色鸡蛋，我还没有看到有白色的。
小时候我们家里自己养鸡，公鸡母鸡小鸡们都有它们相对自由的活动空间，母鸡们都生活得快乐而安详。哪里想象得到今天的鸡和鸡蛋会有快乐/不快乐之分！