醉螃蟹(敢吃的请!)哈哈!

作者:点点星河  于 2011-3-5 09:44 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有147评论

关键词:



活蟹洗净斩开,去掉污物,蟹脚砸开口以便入味,将蟹块放大口玻璃樽里,倒入黄酒和醉鸡汁(比例为1:1),加入姜丝一把,汁要漫过螃蟹,放冰箱里,两天后即可食用。这个醉蟹比较寒,胃弱的人要少吃。
3

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖
1

支持
44

鲜花

刚表态过的朋友 (48 人)

发表评论 评论 (147 个评论)

4 回复 在美一方 2011-3-5 09:50
生的就吃?鱼可以,螃蟹悬吧?
6 回复 wcat 2011-3-5 09:52
什么是醉鸡汁?
4 回复 wcat 2011-3-5 09:54
对了,生吃吗?
4 回复 点点星河 2011-3-5 09:54
在美一方: 生的就吃?鱼可以,螃蟹悬吧?
所以胃弱的人不要多吃。江浙一带都是这么吃的。生虾生蟹用酒泡了先杀菌,再腌制,当然不见得是健康及科学的。我这个酒的量大些,就直接腌制了。
7 回复 点点星河 2011-3-5 09:55
wcat: 什么是醉鸡汁?
中国店里有卖现成的,李锦记牌子的,就叫醉鸡汁。是生吃的。
6 回复 wcat 2011-3-5 09:58
点点星河: 中国店里有卖现成的,李锦记牌子的,就叫醉鸡汁。是生吃的。
生吃就有点怕了,从未这么吃过。
6 回复 点点星河 2011-3-5 10:02
wcat: 生吃就有点怕了,从未这么吃过。
哈哈,很多人都不敢吃这个的。
5 回复 点点星河 2011-3-5 10:14
哈哈,多谢科普!可惜生活中太多的科学都被忽视了。
6 回复 rongrongrong 2011-3-5 10:39
  
5 回复 xinsheng 2011-3-5 10:43
好吃吧?
还是不敢吃,怕海水污染。
5 回复 潇湘格格 2011-3-5 10:45
这东西味可好了,大家可以试一试,没准会喜爱上它。
4 回复 绿水潭 2011-3-5 11:25
小时候常吃。鲜得来!
7 回复 meistersinger 2011-3-5 11:37
LG敢吃这个? 吃过一次日本式的。还是熟的好吃。
5 回复 乔雨风 2011-3-5 11:39
我直接用盐腌
3 回复 ww_719 2011-3-5 11:53
你可真生猛呀,哈哈哈..
3 回复 pengl 2011-3-5 12:00
小意思。咱吃过宁波的醉螃蟹
5 回复 小小.. 2011-3-5 12:08
好吃哈~~~
5 回复 羽化成蝶 2011-3-5 12:08
会不会生寄生虫?-----很煞风景地说
5 回复 yulinw 2011-3-5 12:09
ww_719: 你可真生猛呀,哈哈哈..
   娃娃不宜~~
6 回复 來美六十年 2011-3-5 12:11
不應食生蟹,容易生病
123... 8下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2020-2-2 19:43

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部