几个家常菜

作者:点点星河  于 2010-4-8 15:06 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有20评论

关键词:

回锅肉。 水里加姜,葱,八角,桂皮,黄酒,水开后放入大块的五花肉,煮十五分钟,浸泡十五分钟 放冰箱内急冻一小时 青蒜(又称蒜苗),姜片,红辣椒 肉尽量切薄些 锅里少放些油,中火,将肉片煸炒出油,出锅,油倒掉不用。不喜欢吃太肥的肉,就把油几乎都炒出去了 油热后,加郫县辣豆瓣酱,煸出红油后加青蒜,姜片和红辣椒,断生后,放入肉片,翻炒,加糖和生抽少许,料酒,鸡精,出锅。 胡罗卜切薄片,切蒜粒 胡萝卜和蒜粒炒熟后加些咖喱粉,加盐,再翻炒几分钟,出锅 再来几块刚出炉的cookies

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发表评论 评论 (20 个评论)

1 回复 点点星河 2010-4-8 15:09
方方头快来吃饭啦!
1 回复 珍惜眼前 2010-4-8 15:59
方方头睡觉了,何妨由我来代吃~两个小炒,五花回锅肉,饭后有曲奇。好味!讚一个!
1 回复 方方头 2010-4-8 22:14
哈哈你家有饭吃了,这回锅肉看的我直流口水,你可真是高手哎!
第一张照片怎么看怎么像银河
1 回复 方方头 2010-4-8 22:22
珍惜眼前: 方方头睡觉了,何妨由我来代吃~两个小炒,五花肉,饭后有曲奇。好味!讚一个!
你抢了我的菜,还我!
1 回复 珍惜眼前 2010-4-9 00:39
方方头: 你抢了我的菜,还我!
1 回复 xiaoami 2010-4-9 00:44
流口水呀,哗哗哗的流....................................
1 回复 xyyh62 2010-4-9 00:47
来晚了!只有流口水的份儿了!
1 回复 人間的盒子 2010-4-9 02:17
来了!
1 回复 牡丹石头 2010-4-9 02:36
怎么又来馋人.
1 回复 点点星河 2010-4-9 03:01
珍惜眼前: 方方头睡觉了,何妨由我来代吃~两个小炒,五花肉,饭后有曲奇。好味!讚一个!
谢谢!
1 回复 点点星河 2010-4-9 03:01
方方头: 哈哈你家有饭吃了,这回锅肉看的我直流口水,你可真是高手哎!
第一张照片怎么看怎么像银河
啧啧,你的境界真高,一块肉都能看到宇宙,俺服了U!
1 回复 点点星河 2010-4-9 03:03
xyyh62: 来晚了!只有流口水的份儿了!
呵呵,妹妹别急,下次转门做给你吃哈!
1 回复 点点星河 2010-4-9 03:03
人間的盒子: 来了!
碗筷奉上,您请上座!
1 回复 点点星河 2010-4-9 03:03
牡丹石头: 怎么又来馋人.
guilty
1 回复 方方头 2010-4-9 03:08
点点星河: 啧啧,你的境界真高,一块肉都能看到宇宙,俺服了U!
1 回复 6月 2010-4-10 22:13
流口水咧``
1 回复 满洲 2010-4-10 22:22
回锅肉真香!
1 回复 jianglei 2010-4-27 06:02
想吃,只因新西兰猪肉有不猪不羊不牛的味道,所以炒菜都用鸡肉代替,肚子里没油水。
1 回复 点点星河 2010-4-27 06:04
jianglei: 想吃,只因新西兰猪肉有不猪不羊不牛的味道,所以炒菜都用鸡肉代替,肚子里没油水。
严重同情你一下。
1 回复 majia128 2010-5-9 17:08
刚入村没多久,看见你家的菜好吃,准备长期进来蹲点。

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