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蜂蜜与枫树糖浆到底有啥区别？

作者：RNSandi  于 2010-7-1 23:54 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:健康生活|已有67评论

关键词：

俺很喜欢honey，也喜欢Maple syrup，常常早餐吃oatmeal要加好多。有人强烈建议我吃maple syrup不要吃蜂蜜，说maple syrup is good for your health; it is better than honey。我很好奇，想两者都是糖，有什么大不同的地方呢？从costco买了回家，两样都尝尝，口味没有什么不同，看看标签，营养成份maple syrup多了６％的钙和６％的铁成份，而卡路里却比蜂蜜多了将近四倍！！！吓死我也！

网上怎么说的呢？

“枫糖浆是加拿大最有名的特产之一，目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵，平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。”

……还能减肥？真的吗？




枫树糖浆卡路里210/serving,总碳水化合物53克, 糖51克!!!



蜂蜜卡路里60/serving, 总碳水化合物17克，　糖16克



参在oatmeal里，味道都差不多，其实俺更喜欢brown sugar......

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发表评论 评论 (67 个评论)

3 回复 酸柚子 2010-7-1 23:58
只要是自然的，不是人工合成的，都是好东西
11 回复 雨中独行 2010-7-2 00:38
Personally, I perfer honey.
4 回复 fanlaifuqu 2010-7-2 00:40
据说常吃LOCAL蜂蜜能预防过敏,想想有道理,试了,有些作用!
7 回复 平凡往事 2010-7-2 01:10
常吃LOCAL蜂蜜能平衡代谢功能
2 回复 xoyuanfen 2010-7-2 01:19
爱啥啥！
9 回复 在美一方 2010-7-2 01:32
你没注意serving size的区别，所以差别就加大了，再仔细看看？
6 回复 RNSandi 2010-7-2 01:37
在美一方: 你没注意serving size的区别，所以差别就加大了，再仔细看看？
注意到了，大概60ml是21g的三倍

60*3=180<210
still honey has less calories
5 回复 在美一方 2010-7-2 01:39
RNSandi: 注意到了，大概60ml是21g的三倍

60*3=180<210
still honey has less calories
不是。蜂蜜这里的serving size是1 TBSP，枫糖浆的serving size是1/4 cup，二者相差多少？你不能直接用60ml和21g去换算啊

看看这里
http://en.wikipedia.org/wiki/Cup_(volume)

1 cup = 16 TBSP，所以 1/4 cup = 4 TBSP，你刚才的计算换成乘4试试看？
4 回复 RNSandi 2010-7-2 01:40
在美一方: 不是。蜂蜜这里的serving size是1 TBSP，枫糖浆的serving size是1/4 cup，二者相差多少？你不能直接用60ml和21g去换算啊
4 回复 RNSandi 2010-7-2 01:41
在美一方: 不是。蜂蜜这里的serving size是1 TBSP，枫糖浆的serving size是1/4 cup，二者相差多少？你不能直接用60ml和21g去换算啊
30cc is one tbsp, so that means:
60*2=120<210

even worse......
6 回复 在美一方 2010-7-2 01:43
RNSandi: 30cc is one tbsp, so that means:
60*2=120<210

even worse......
再看
3 回复 RNSandi 2010-7-2 01:48
在美一方: 再看
ok,

one tsbp honey= 30ml(60cal),     and
1/4cup of maple syrup=60ml(210cal).

so, maple syrup's serving is twice as much honey, then:
两份honey是一份maple syrup的量，
60cal*2=120<210
4 回复 在美一方 2010-7-2 01:49
RNSandi: ok,

one tsbp honey= 30ml(60cal),     and
1/4cup of maple syrup=60ml(210cal).

so, maple syrup's serving is twice as much honey, then:
两份honey是一
honey, 1 tbsp = 14.78 mL. where did u get 30mL for 1 tbsp?

http://en.wikipedia.org/wiki/Tablespoon
4 回复 RNSandi 2010-7-2 01:54
在美一方: honey, 1 tbsp = 14.78 mL. where did u get 30mL for 1 tbsp?

http://en.wikipedia.org/wiki/Tablespoon

don't know, guess i was wrong
4 回复 在美一方 2010-7-2 01:55
RNSandi:
don't know, guess i was wrong
darling, you were, unfortunately
3 回复 RNSandi 2010-7-2 01:56
在美一方: darling, you were, unfortunately
3 回复 在美一方 2010-7-2 01:56
RNSandi:

所以枫糖浆确实不错哈，我喜欢
3 回复 RNSandi 2010-7-2 01:57
在美一方:
所以枫糖浆确实不错哈，我喜欢
俺都喜欢～蜂蜜也不错，口味的话，红糖最好
5 回复 在美一方 2010-7-2 01:58
RNSandi: 俺都喜欢～蜂蜜也不错，口味的话，红糖最好
dark brown 最香
6 回复 RNSandi 2010-7-2 01:59
在美一方: dark brown 最香
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